Degustación!

Food Magazine

Etiquetado: Quesos

Prodotti e produttori

QUESO DE LOMBARDIA

y la Pizzeria da Nino Pannella es prueba de ello, y la Pizzeria da Nino Pannella es prueba de ello.   y la Pizzeria da Nino Pannella es prueba de ello, y la Pizzeria da Nino Pannella es prueba de ello 2019, y la Pizzeria da Nino Pannella es prueba de ello...

Prodotti e produttori

QUESO DE CALABRIA

El proyecto de narración colectiva Cheese All Assaggio se reanuda con la historia de Debora Calomino sobre los quesos de Calabria..   Debora es periodista, se ocupa de turismo y marketing territorial, y escribio...

Degustación

CATA DE QUESO, EL VIDEO-LIBRO

Nuestro amor por los quesos también ha llegado en vídeo: Creamos la sección Degustación de quesos para Viggìchannel en colaboración con Polyphemos – Enoformaggeria flegrea, en el que contamos el mundo de los quesos italianos...

Prodotti e produttori

QUESO DE SICILIA

  Marianna Pipi se suma al proyecto narrativo colectivo Cheese All Assaggio, que nos habla de los quesos de Sicilia.   Marianna, Siciliano apasionado por el arte lácteo, se está especializando en “Emprendimiento y calidad de la empresa agrotécnica”...

Prodotti e produttori

FATTORIA PAGLIUCA

Llevamos unos meses deseando visitar Fattoria Pagliuca, es decir, de la publicación de la guía I Formaggi d'Italia de L'Espresso. En el volumen, infatti, Fattoria Pagliuca fue la empresa con mejor puntuación tanto para Mozzarella di...

Prodotti e produttori

QUESO DE BASILICATA

  Simone Cancellara llega al grupo de narración colectiva Formaggio All’assaggio, que tiene la tarea de narrar los quesos de Basilicata.   Simone, arqueólogo por formación enamorado de su territorio, Lucania, è...

Prodotti e produttori

QUESOS DE PUGLIA

  Il nostro giro caseario d’Italia a più voci Formaggio All’assaggio prosegue con Daniele Apruzzese, que nos cuenta sobre los quesos de Puglia.   Periodista y formadora, Daniele si occupa di enogastronomia per passione da...

Cerrar
degustación