KÄSE VERKOSTEN
Ich habe den Namen Tasting in gewählt 2011 denn für mich war es eine Art Schlachtruf, eine Anstiftung zu meiner Lieblingsbeschäftigung, das ist zu schmecken (alles, und überall). Dopo qualche anno,...
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BUON NATALE 2019
Seit Lilli kam in schmeckte nach Hause in 2015, jährlich, a dicembre, wir lieben ein Bild machen Pose mit einem Symbol von Weihnachten zu nehmen. Bisher haben wir einen roten Mantel,...
FORM 2019
Forme ist die Manifestation der Kunst, dass Milch gewidmet von 2015 Es findet in Bergamo. Die Stadt in der Tat ist die europäische Hauptstadt des Käses bezeichnet, da es den europäischen Rekord von DOP-Käse bietet:...
ACHT KERZEN zur Verkostung!
Wir feiern heute das achte Geburtstag geschmeckt! Già, nach acht Jahren seit jenem verhängnisvollen 10 settembre 2011, Tag debuttammo online mit unserem ersten Beitrag. Als Blog-Logo dann...
Sieben Jahre Verkostung!
Im vergangenen Jahr haben wir versagen die Wiederholung zu betonen 10 September wegen einer gebrochenen Hand (wörtlich). In diesem Jahr gibt es andere Frakturen gewesen, obwohl nicht Knochen, aber wir kümmern uns...
GRAZIE AL CACIO 2 – CAPRINI A CONFRONTO
Dopo la prima edizione di Grazie al Cacio, un incontro che ha riscosso grande interesse sia da parte degli appassionati di formaggi che dei neofiti, Giovanna, Salvatore ed io abbiamo deciso di bissare, proponendo...
GRAZIE AL CACIO – PECORINI A CONFRONTO
Antefatto Nel mese di aprile, tre colleghi napoletani Maestri Assaggiatori Onaf – Giovanna Esposito, Salvatore Lista e la sottoscritta – andarono a scorrazzare in Irpinia a caccia di caseifici (il resoconto qui). Tra le...
