IL POGGIO SPECHT, TIPICITÀ IN VASETTO

Sie würden, dass ein Specht gedacht (sì, der Vogel, wie Woody Woodpecker aka Cartoons Woody Woodpecker) könnte das Leben einer ganzen Familie stören?
Dies ist, was in der Irpinia passiert Giselico-russische Familie. Hier ist, wie es ging.

Vor etwa zehn Jahren, der Grünspecht in Frage in der Regel wurde immer wieder die alten Birnbaum Mastantuono Ort in der Stadt Land gefangen Cesinali, was sie waren mit der Absicht gekauft einen Weinberg zu realisieren. Perciò, den Schaden zu begrenzen, der Kopf der Familie entschieden fünfzig Transplantate der ursprünglichen Birne zu üben. der Fall (oder Vermögen) Er wollte, dass Root-Transplantate nahm alle!
Ritrovatasi plötzlich mit einem riesigen Obstmenge, mamma Fiorenza Giselico Ich rollte aus seiner Leidenschaft für Konfitüren. Zu Ihrer Verfügung, nicht nur über Birnen, sondern auch viele andere typische Produkte Irpinia.

So wurde geboren, um die 'Azienda Agricola Il Poggio del Picchio, Handwerk Brutstätte Konfitüren, Marmeladen und Gelees: von der Liebe für das Land, für seine Frucht, für die Wiederherstellung der alten Geschmack, für den Schutz der biologischen Vielfalt.
Die bestehenden Anlagen werden nach und nach hinzugefügt andere, und heute bietet das Unternehmen zahlreiche Arten von lokalen Früchten, vor allem alte Sorten und "vergessen", einschließlich arbutus, azzeruoli, gelsi, germanische Mispel, rosa Hunde-, und sogar Quitte, annurche, Zitelle e limoncelle. Das Verfahren zur Kultivierung, neanche a dirlo, ganz natürlich und frei von synthetischen chemischen Substanzen.

Corbezzoli

Azzeruolo

Die Handlung entfaltet sich rund um einen hübschen Bauernhaus 1841, und es enthält Reihen von Wein Erdbeere, Brombeersträucher und andere Beeren, Myrten, zusätzlich zu den Olivenbäumen, verschiedene Obstbäume und Gemüse aller Art.

Olive

Rosa canina

Um eine Hand der Mutter geben, sind die beiden Töchter Francesca und Laura Russo, deren Abschlüsse in Technik und Chemie haben sich als nützlich bei der Verwaltung kommen.

Alle Produkte von Il Poggio del Picchio sind von noch nie da gewesenen Freundlichkeit!

Die Umwandlung erfolgt in einem Objekt in der Gemeinde Aiello del Sabato.
Moderne Maschinen ermöglichen es Ihnen, ohne Zusatz von sehr wenig Zucker für die Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften der Frucht und Koch, um sicherzustellen, (und nichts anderes!), den Stau Geschmack von frischem Obst zu geben, sobald der Ernte.
Zu geben, weiter Wert auf eine Ware bereits unbestreitbare sie ungewöhnliche Kombinationen beitragen, manchmal sogar gewagt, con frutta secca, scorzette, spezie, Gewürz- und Heilkräuter.

Il risultato? Marmeladen und Gelees fantastisch, in so vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, in Varianten geeignet für ein Frühstück oder mit Käse zu kombinieren und Fleisch. Eine schönsten und faszinierendsten der anderen, von Marmelade Mehr Lavendel, die der Schokolade Aubergine, von roter Paprika mit Pistazien bis Zucchini, Ingwer und Chili.
Nicht fehlen Rezepte, die Tee Matcha enthalten!

Die einzige Zutat von außen gekauft ist die Kupfer Zwiebel Montoro.

Die Marmeladen werden mit Zitrusfrüchte, die nicht von der Basilika von St. Alfonso Maria de Liguori in Pagani behandelt, durch eine einzigartige Tausch beschafft: Obst im Austausch für das Produkt gearbeitet Gläser, daß die Mönche geben den Besuchern.
Es ist dank dieser Austausch, der die drei kreativen Köpfe Leckereien wie Marmelade S. Egidio Orangen mit Ingwer und Chili erhalten, Marmelade Tangerinen mit Zitronat, Marmelade S. Egidio Zitronen und eine spektakuläre Ketchup Orange!

Das Sortiment von Il Poggio del Picchio umfasst auch Fruchtsaft, zusammengesetzt, Tomatensauce und Pastete.

absolut köstlich Produkte, eins nach dem anderen durch die liebevollen Hände der drei Damen mit bunten Bögen und coprivasetti verpackt, die Freude bringen schon gerade bei ihnen suchen.

Finden Sie diese Köstlichkeiten Supreme ist einfach: bestellen Sie einfach über die Website.

Wir Neapolitaner haben auch das Glück, an verschiedenen Verkostungen zu tun zu können Cheese Bar von Sagra, wo gut Salvatore Lista nie versagt Marmeladen Poggio del Picchio seine Aufschnitt und Käse passen; die Produkte werden offensichtlich im Laden gekauft.

Manchmal Glück wird in einem Glasgefäß verschlossen 🙂

Azienda Agricola Il Poggio del Picchio
Contrada Salice, 11 - Aiello del Sabato, Avellino
so. 0825/667238
www.ilpoggiodelpicchio.com