Nahrungsmittelzeitschrift
Über Brot werfe ich nichts weg ist das neue Buch von Peppe Guida, herausgegeben von Gambero Rosso. 60 ricette, dall’antipasto al dolce, nicht einmal einen Krümel verschwenden. Erholung ist also der Grund...
Jeder kennt ihn als Patron des Chefs Peppe Führer Starry Antica Osteria Nonna Rosa, als das Gesicht von Feldern und Pasta, in letzter Zeit, In weiteren Rollen in Gambero Rosso-Kanal mit dem Format Dieses Land...
La pasta: emblema del made in Italy per antonomasia, rito quotidiano per molti, ingrediente sconosciuto o mal utilizzato dai non italici. Gli appassionati di gastronomia (e non solo) riconoscono nella città di Gragnano la...
Scoprire è un’emozione, tornare sul locus delicti può essere addirittura commozione! Dopo un’assenza ingiustificata durata tanto (troppo!), compensata fortunatamente da vari assaggi in giro, siamo ritornati all’Antica Osteria Nonna Rosa di Peppe Guida, sofort...
Ich habe schon gesagt, dass sie fast ein Grinch, nicht, weil ich liebe besonders die Weihnachts. Aber in diesem Jahr fand ich mehrere Dinge, die meine schmerzenden festlichen Geist erwärmt haben, und ich habe die...
Arriva a Napoli una nuova, interessante realtà ristorativa. La prima, in città, ad essere interamente incentrata sulla cucina italiana con la tecnica americana del barbecue a carbone, dall’antipasto fino al dolce. Reden wir über Meatin ',...
Sono tanti gli artigiani del gusto che danno lustro alla Campania, alcuni dei quali di straordinaria longevità e dal percorso costellato di grandi successi.Personaggi creativi, appassionati, che hanno lavorato sodo puntando alla qualità, attraverso...
Quando il meteo lo consente – e di questi tempi è veramente dura – non c’è niente di meglio di un po’ di sano relax in riva al mare. Impresa facile per dei campani...
Immaginate quale possa essere il più grande desiderio di una gran golosona, per giunta autrice di un blog che si chiama All’assaggio? Magari partecipare a un evento straordinario, mit hundert-Kurs...
Un ristorante dove tutto ha il sapore genuino dei piatti che si potrebbero trovare di domenica nelle case campane, ma riproposti con garbo e un tocco di rinnovamento. Wo kann man das essen?...
Food News in Campania
