IL MOERA LANCIA IL PESTO DI AGLIO ORSINO
L’aglio: così versatile, eppure spesso così demonizzato per via del suo gusto intenso e deciso. Sapevate che esiste una pianta officinale i cui odore e sapore sono del tutto simili a quelli del bulbo...
Category: Prodotti e produttori
PUMMAROLA DAY, IL POMODORO TRA STUDIO E ASSAGGIO
È uno dei protagonisti indiscussi delle tavole italiane, pur non essendo originario del Bel Paese né tantomeno del continente europeo: il Pomodoro. Gustoso, versatile, è un prodotto amatissimo e utilizzatissimo sia nelle cucine di...
IRPINIA entre el arte y GUSTO
No es una tierra sencilla de gusto: Irpinia es una verdadera mina! Muy consciente de las administraciones públicas locales, que enlazan con uno de sus mejores recursos para promover la zona. el nombramiento...
UNA VIDA: HISTORIA, CULTURA Y COCINA
Tan rica en tesoros históricos y artísticos y tradiciones gastronómicas, sin embargo, tan poco conocida: è Alife, ciudad situada en el medio Volturno, a los pies del monte Matese. La gira de prensa que se celebró el domingo...
STREGA ALBERTI DAL 1860
Pocos marca tan fuertemente caracterizado como Strega Alberti: il design, il logo e il colore del packaging riconoscibilissimi, unitamente alla comunicazione pubblicitaria iconica, Ellos hacen que la empresa un verdadero modelo de estilo....
Il Poggio PULSACI, TIPICITÀ IN VASETTO
Se podría pensar que un pájaro carpintero (sì, el pájaro, al igual que el Pájaro Loco aka dibujos animados Pájaro Loco) podría perturbar la vida de una familia entera? È quanto accaduto in Irpinia alla famiglia Giselico-Russo. Ecco...
OPEN DAY POLSELLI AD ARCE
Una "jornada de puertas abiertas" para que una empresa transparente: Este es el espíritu que animó el Día Polselli abierto, tour para profesionales de la prensa y de la industria organizadas por la industria de la molienda del mismo nombre celebrado en Arce Viernes 30 settembre. la oportunidad de...
MONTOROERBE, I PRODOTTI DELL’ORTO DI MASSERIA PIGLIUOCCO
Qualche settimana fa vi avevamo raccontato dello chef Lorenzo Montoro e della sua ottima cucina creativa fortemente basata sull’utilizzo dei prodotti dell’orto. Le fantastiche verdure, i legumi, le erbe e i fiori impiegati nei...
POMODORO San Marzano DÍA
Zi Luigi, Zi Alfonso, Zi Edoard, Zi Aniello 'e pallin, Zì Ferdinand 'y maccaron, Zi Ninuccia 'un papa, Zi Vicienz 'e scann: son su, Los agricultores ya no es joven, cultivar (in alcuni casi anche...
CANTINA BAMBINUTO
Il Greco di Tufo è una delle tre DOCG irpine. Uno dei grandi vini bianchi italiani, sebbene le aziende vitivinicole che vi si dedicano non siano molte e l’areale di produzione sia piuttosto limitato....
