MICHELIN ITALIEN FÜHRER 2023, ALLE STERNE KAMPANIENS
Es wurde am Dienstag vorgestellt 8 novembre la Michelin Guide Italien 2023.
Zwei neue Restaurants mit einem Stern für Kampanien: Maeba Restaurant di Ariano Irpino (Küchenchef Marco Caputi) und Sensi Amalfi (Küchenchef Alessandro Tormolino).
Bestätigt den Stern nicht Maxi Vico Equense (Neapel).
Don Alfonso 1890 di Sant’Agata sui Due Golfi (zwei Sterne) es ist nicht in der Anleitung vorhanden 2023 da es wegen lokaler Erneuerung geschlossen ist; wird wieder öffnen 2024.
Das Firmament von Kampanien in 2023 es besteht also aus 41 Restaurants mit einem Stern und 7 Restaurants mit zwei Sternen.
Allein die Provinz Neapel verfügt über insgesamt 29 Sternerestaurants (5 Restaurants mit zwei Sternen z 24 mit einem Stern).
Die Myrte di Ischia (Neapel) hat die erobert Grüner Star (Anerkennung für nachhaltige Gastronomie verliehen).
Zwei Neuheiten auch unter den Bib Gourmand: Das Gasthaus Gesu Vecchio von Neapel u Hahn Haus di Pompei (Neapel).
Unten ist dieListe der Sterne-Restaurants in Kampanien.
L’Olivo ** - Anacapri / Capri (N / A)
Glyzinien - Amalfi (SA)
La Caravella aus 1959 – Amalfi (SA)
Sensi - Amalfi (SA) [Neu]
Restaurant Maeba - Ariano Irpino (AV) [Neu]
Caracol - Bacoli (N / A)
Taverna Estia ** - Brusciano (N / A)
Osteria Arbustico - Capaccio / Paestum (SA)
Le Monzù - Capri (N / A)
MAMMA - Capri (N / A)
Piazzetta Milù - Castellammare di Stabia (N / A)
Das Refektorium - Conca dei Marini (SA)
Der Mohn - Eboli (SA)
Dani House ** - Ischia (N / A)
Indaco - Lacco Ameno / Ischia (N / A)
Der Faro di Capo d'Orso - Maiori (SA)
Quattro Passi ** - Marina del Cantone / Massa Lubrense (N / A)
Taverne del Capitano - Marina del Cantone / Massa Lubrense (N / A)
Relais Blu - Massa Lubrense (N / A)
Arie - Neapel
Der Kommandant - Napoli
George Restaurant - Neapel
Palazzo Petrucci -- Neapel
Veritas - Napoli
Hinteres Restaurant – Nola (N / A)
König Heilige und Löwen - Nola (N / A)
Le Trabe - Paestum (SA)
Drei Oliven ** - Paestum (SA)
President - Pompei (N / A)
Li Galli - Positano (SA)
La Serra - Positano (SA)
Zass - Positano (SA)
Süd - Vierter (N / A)
Die Panflöte - Ravello (SA)
Rossellinis - Ravello (SA)
Re Mauri - Salerno (SA)
Don Geppi - Sant'Agnello (N / A)
Verunreinigungen - Somma Vesuviana (N / A)
Il Buco - Sorrento (N / A)
Loreley – Sorrent (N / A)
Bosquet Terrasse - Sorrento (N / A)
Krèsios** – Telese (BN)
Locanda del Borgo - Telese (BN)
Josè Restaurant - Anwesen Villa Guerra - Torre del Greco (N / A)
Oasis – Antichi Sapori - Vallesaccarda (AV)
Torre del Saracino ** - Vico Equense / Marina d'Aequa (N / A)
Antica Osteria Nonna Rosa - Vico Equense (N / A)
Cannavacciuolo-Landschaft - Vico Equense / Ticciano (N / A)
Hier ist die vollständige Liste von Michelin-Sterne Italien 2023: https://guide.michelin.com/it/it/notizia/michelin-star-revelation/tutte-le-stelle-della-guida-italia