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favorities la ciudad de Nápoles!
Cómo destacar en el ámbito de la Margherita? Con la calidad y la innovación!
Y "esta es la fórmula desarrollada por el profesor Enzo Coccia en su Pizzaria.
Fermentación natural de los ingredientes de la masa y la calidad son los elementos que caracterizan pizzas extraordinaria bondad y la ligereza, así como sfizioserie bruschetta, rollos, Saltimbocca e "murzilli". Los dos últimos, en particular, están preparados con una mezcla de harina de trigo 00 y la harina de trigo integral.
La única concesión a la dulce, Saltimbocca con chocolate negro 70% o avellana.
Il nome La Notizia è un omaggio al film Quarto potere di Orson Welles.
Puede comenzar con un Bruschetta con desgarro Andria y tocino ...
... O con un Rotolino vegetariana, rellenos de verduras frescas de temporada ...
A continuación, puede continuar con una Margherita DOP: mozzarella di bufala, pomodori San Marzano, basilico, el aceite de oliva virgen extra y queso caciocavallo rallado ...
... O con un Calzone: provola di bufala, Pecorino di Moliterno, salami Caserta cerdo y el brócoli ...
... O con un Calzone con flores de calabacín ...
... A continuación, para terminar con un Saltimbocca dulce!
Para lavar todo, buena cerveza! Largo alle italianissime: que van desde Menabrea, luz rubia pero refinado gusto, tres veces ganador del Campeonato del Mundo de la cerveza Pale Lager Mejor, all'artigianale Syrentum Birrificio Sorrento, para aquellos que quieren permanecer en el área de la región de Campania.
PizzAria La Notizia
Vía Caravaggio, 94/Un tel. 081/19531937 (nuevo hogar)