SAN VALENTINO LA COLUMNA
14 Febrero, festa degli innamorati? Así se dice…
Nunca tuve una velada romántica en esta cita.. Perché per me, da sempre, è il compleanno di mio padre.
Una ricorrenza da trascorrere con la famiglia, in cui andare a cena fuori a festeggiare ogni volta che è possibile.
L’arduo compito di scegliere il ristorante tocca sempre a me, e neanche stavolta mi sono sottratta all’incarico. Anzi, quest’anno in particolar modo avevo adocchiato una serie di proposte interessanti in giro.
A “Papà All’assaggio”, al secolo Vittorio, devo buona parte della mia passione per la buona tavola e il buon bere, perciò non volevo assolutamente sfigurare.
Valutati i menu, calcolate le distanze… Deciso! Si va a La Columna, a casa di Rosanna Marziale.
Raccattati marito, fratello e genitori si parte alla volta di Caserta.
E lì, sorpresa! Un allestimento di grande impatto scenografico, tutto giocato sui toni del rosso. Boccia di vetro centrotavola con petali di rose immersi in acqua color rubino, libricino con una selezione di poesie d’amore e segnalibro infiocchettato con il menu stampato come omaggio per gli ospiti, pietanze cuoriciose: un trionfo di romanticismo.
Repertorio classico quello messo in piedi dai fratelli Loreto y Maria Marziale, per un effetto stupore assicurato!
A pesar de la sala repleta, el progreso de la cena es agradable, los cursos se suceden de manera expedita y con mucho cuidado por parte del personal.
Un menu inedito quello studiato dalla chef per l’occasione, poco affine ai piatti che si trovano abitualmente nella carta del ristorante e che hanno contribuito alla fama della Marziale. Ma il risultato complessivo è di grande piacevolezza.
El cálido saludo final de Rosanna completó el trabajo.: Gol asombro de familiares centrado 😉
Felicidades de nuevo papá 🙂
La Columna
Viale Giulio Douhet, 7/9 - Caserta
tal. 0823/467494
www.lecolonnemarziale.it
1 Stella Michelin