ABC DELLA PASTICCERIA – Seconda lezione
Se celebró ayer 18 Abril en las cocinas de la Ciudad del Gusto en Nápoles, la segunda lección del curso de pastelería ABC. L’incontro precedente (informar aquí) nos había visto lidiar con pasteles y...
Category: Escuelas de cocina
El ABC PASTELES UNA CIUDAD DEL GUSTO
È uno dei corsi best-seller della Città del Gusto di Napoli, uno di quelli che fanno registrare sempre il “tutto esaurito” ad ogni riedizione. Io stessa ho dovuto inseguirlo più volte prima di riuscire...
ESCUELA DE PERUGINA CHOCOLATE EN NÁPOLES
Perugina è un’azienda che con le sue dolcezze accompagna la storia italiana da oltre cento anni. La fabbrica di Perugia, oltre ad essere luogo di produzione di caramelle, cioccolatini e tavolette, è sede della...
Fischetti FAMILIA A LA CIUDAD DE SABOR DE NÁPOLES
Come ogni “buona forchetta” che si rispetti, amo cucinare, oltre che assaggiare. Così quando ho appreso che martedì 15 novembre a Napoli ci sarebbe stata una lezione di cucina tenuta dalla famiglia Fischetti del...
UNA GIORNATA CON SAL DE RISO
La mia dolce metà mi ha fatto una sorpresa: mi ha regalato un corso di pasticceria tenuto dal Maestro Sal De Riso! E così ieri mattina mi sono recata presso l’Hotel Le Axidie di...
