LAS CIEN NÁPOLES
Fue presentado el lunes 22 abril a la prensa, en la fundación Hecho en el claustro di Napoli, La primera edición de la guía El cento nápoles, Publicado por la editorial EDT, Con el apoyo de Gesac – Compañía de gestión del aeropuerto de Nápoles y Salerno.
Los autores estaban presentes: Stefano Cavallito & Alessandro Lampacchia -Lawyers-gourmet, Durante treinta años de la república -; Luca Iaccarino, Colaborador de Corriere della Sera y editor de alimentos de EDT; Luciana Squadrilli, escritor de alimentos e editor senior di comida&Vino Italia.
Los autores de I Cento Nápoles, foto Oficina de prensa
la guia, que estará en la librería de 26 aprile, Recolecta los cien mejores lugares de la catering de Nápoles, dividido en dos secciones: 40 Los mejores restaurantes e 60 Direcciones pop que reúnen a las trattorias populares, Pizzerias históricas y contemporáneas y comida callejera, De triperías a aspersas.
Cien tarjetas porcentaje de direcciones, En la fórmula habitual de la serie I Cento.
Las habitaciones superiores se indican en orden alfabético, Con una clasificación de diez favoritos, quien recompensó este año George restaurante Como "mejor restaurante en Nápoles".
Los diez mejores restaurantes en la sección superior:
- George restaurante – Premio Gesac "Mejor restaurante en Nápoles"
- Palazzo Petrucci
- 177 Toledo
- Restaurante de sustancias
- Esencia del restaurante
- Ristorante Europeo Mattozzi
- Mimì alla Ferrovia
- Restaurante aria
- Michelasso
- JJ carne y vinos
Clubes de pop, siempre en orden alfabético, Todos están en el mismo mérito, con un solo ganador de la sección, asignado este año a Isabella De Cham, Premiado como "Mejor club pop en Nápoles".
Premios especiales para las categorías de habitaciones, tradición, Innovación, Dulces, Estética, Cantina, Materia prima, Pizzería del año.
Premio Lavazza "En la Punta Sala": Ristorante Europeo Mattozzi
Carlo Alberto Vermuth Premio de Turín "Se sirve la tradición": Mimì al ferrocarril
Premio Galup "Innovación en la cocina": Restaurante de sustancias
Premio sabio & Limón "la dolce vita": Restaurante italiano clásico
Premio Scabec "Estética en el plato": 177 Toledo
Premio al vino & THECITY “LA CANTINA CURIOSA”: JJ carne y vinos
Premio "Primero el asunto": Crudo
Premio "Pizzeria Dell'anno": DIOS MÍO! Pizza de Gennaro Melillo
La entrega de los premios fue seguida por un momento de sentido venídos con degustaciones y degustaciones ofrecidas por una selección de los restaurantes en la Guía I CENTO NAPLES y los socios técnicos Compagnia Dei Caribi (Vermut carlo Alberto y licor de Salvia & Limón), Galup, Lavazza, Wine&Thecity.
