GUSTO 2024
Acaba de finalizar la decimoséptima edición de Taste, el gran evento enogastronómico que se celebra anualmente en Florencia.
Este año la feria organizada por Imagen de Pitti – celebrado nuevamente en el Fortaleza Inferior – registró la presencia de más que eso 600 empresas expositoras, de los cuales 150 per la prima volta, y once mil visitantes en tres días.
Tema elegido para el Gusto 2024: Se sirven colores.
El programa de la feria es siempre muy completo, con i Taste Talks, el calendario de eventos y degustaciones FuoriDiTaste repartidos por la ciudad de Florencia, pero personalmente me gusta centrarme en la parte más puramente expositiva, deambulando y probando sin cesar.
El gusto es un hermoso escaparate para el B2B, sino también para entusiastas y consumidores, para descubrir excelentes realidades de toda Italia. Los expositores representan verdaderamente lo mejor del patrimonio gastronómico italiano.. Grandes empresas y pequeñas joyas de nicho, del más alto nivel de calidad.
Algunas novedades en el itinerario expositivo, dividido en tres secciones (Tour de sabor, Taste Tools y los nuevos Taste Spirits) y dividido en varios niveles: Planta Ático y Planta Baja del Pabellón Central, Pabellón Cavaniglia y Pabellón Ghiaia con la Tienda del Sabor.
También en esta ocasión me centré principalmente en quesos y productos vegetales., saboreo, hablando con los productores, descubriendo cosas nuevas.
Sugiero a todos planear una visita a Taste para el próximo año.: absolutamente vale la pena el viaje!
Nuestras visitas a ediciones anteriores:
https://allassaggio.it/taste-2019/