Feudi SAN GREGORIO DE VINOS TOUR
El blog gastronómico Nell'excursus todavía era parte de la "vino". Bien, es el momento de poner remedio a esta ausencia. Tengo la suerte de vivir en Campania, tierra de grandes vinos; cada uno de los cinco...
Degustación! Blog
Para la degustación… AMSTERDAM
La città di Amsterdam deve la sua fama prevalentemente alle sua caratteristica conformazione e alle possibilità di divertimento che vi si trovano, di certo non alla sua cucina; pertanto, non sono tantissime le segnalazioni...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Novembre 2011
Ecco alcuni eventi golosi che avranno luogo nel mese di novembre, ai quali mi farebbe piacere partecipare, e che mi auguro possiate ritenere interessanti: 11 novembre – Murzilli di sera Degustazione di...
CASTAGNA IGP DI MONTELLA
Tra i prodotti di eccellenza campani si annovera a pieno titolo la Castagna di Montella, tutelata dal riconoscimento Europeo IGP fin dal 1996 grazie alle sue caratteristiche non riproducibili altrove. Anche quest’anno il Comune...
Para la degustación… LISBONA
Ho imparato a mangiare il baccalà a Lisbona! Lo so, qualcuno potrà domandarsi: “Ma come, a Napoli non si cucina il baccalà fritto a Natale?”… Ebbene, ancora una volta la colpa è della mia...
SAGRA D’AUTUNNO – Bagnoli Irpino
Amo l’autunno! Il suo clima, i suo colori, i suoi profumi, i suoi prodotti stagionali… In questo periodo si svolgono eventi gastronomici imperdibili, come sagre e mostre-mercato di prodotti tipici. Quale occasione migliore per...
UNA GIORNATA CON SAL DE RISO
La mia dolce metà mi ha fatto una sorpresa: mi ha regalato un corso di pasticceria tenuto dal Maestro Sal De Riso! E così ieri mattina mi sono recata presso l’Hotel Le Axidie di...
Para la degustación ... PARIS
É la meta gourmand per antonomasia: Paris est toujours Paris! L’offerta gastronomica parigina è, in effetti, pressoché illimitata. Dalle épiceries dove poter fare approvvigionamenti, alle boulangeries in cui acquistare baguettes, alle pâtisseries che propongono...
La Caravella
Sono tornata in questo ristorante dopo circa dieci anni, memore di un’esperienza impareggiabile. E non esagero quando dico che ricordo ancora perfettamente il gusto di tutto ciò che ho mangiato all’epoca! Ero rimasta letteralmente...
