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SALVAR CREMASCO DOP También de Salva Cremasco DOP a

SALVAR CREMASCO DOP
También hemos hablado ya de Salva Cremasco DOP, pero gracias a mi reciente visita a Cremona (cual es su lugar de origen) podemos agregar algunos detalles 🧀🧀🧀
🟨Como sabemos, la forma de este queso es la de un paralelepípedo con base cuadrada.
¿Pero sabías que Salva Cremasco DOP puede tener más de un formato??
📏 De hecho, encontramos formas pequeñas (tra gli 11 e i 13 cm di lato) y formas grandes (tra i 1e i i 1cm de ladoto).
⏳ Las formas más pequeñas tienen un período de maduración más corto. (minimo 75 giorni), los más grandes pueden tener un período de maduración más largo.
🧀 Salva Cremasco DOP también se reconoce fácilmente gracias al marcado identificativo de las letras S y C, impresse su una delle due facce piane della forma attraverso l'uso di una matrice di materiale plastico a uso alimentare.
📷 En las fotos hay dos presentaciones de Salva Cremasco DOP con diferentes tamaños.
Che ne dite, te gusta ❓
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#cheeseallassaggio #allassaggio #cheese #cheeses #cacio #cheese #cheeselover #ILoveCheese #cheesestagram #cheeselove #cheesephoto #italiancheese #formaggioitaliano #italianfood #artecasearia #cheeseculture #formaggiitaliani #formaggidop #formaggidopitaliani #salvacremasco #salvacremascodop

Cuando incluso el postre es un recordatorio de tu pasión

Cuando hasta el postre es un recordatorio de tu pasión por el mundo lácteo! 🧀
Tarta de queso con viñedo y vista al mar por @novilunio_miramare @alchiardiluna_hotel
@alchiardiluna_weddingevents
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#degustación #formaggioallassaggio #campiflegrei #montediprocida #malazè #cheesecake #dessertcheese #cheesedessert

Una experiencia especial para vivir en Roma.: indos

Una experiencia especial para vivir en Roma.: Llevar un auténtico yukata japonés..
@hiromimaison es un verdadero rincón del Sol Naciente en la tierra Capitolina: un lugar dirigido por chefs y pasteleros japoneses, qué, entre otras cosas, Ofrece servicio de té sobre el tatami y aderezo de yukata., la versión más ligera y veraniega del kimono.
👘 Usando la yukata, sin zapatos y arrodillado sobre el tatami, Beber té se convierte en una inmersión total en el mundo japonés..
🍡 Existen postres típicos japoneses como el mochi y el dorayaki, y raciones individuales de repostería moderna preparadas con ingredientes como el té matcha., judías adzuki y sésamo negro.
🍙 Hiromi Maison también es un restaurante, bar de sake y bar de cócteles, por lo que es apto para cualquier tipo de degustación..
🇯🇵 En el barrio de Prati también está @hiromicakeroma, la pastelería japonesa donde desayunar, almuerzo y merienda.
✅ Guarda la publicación para encontrar fácilmente este consejo 🙂
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#degustación #TeaAndTheCup #matchalover #pasticceriagiapponese #culturagiapponese #cosafarearoma #dovemangiarearoma #localiroma #esperienzeroma #hiromimaison
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DOP DE PLATA Reanudemos nuestra columna sobre formularios.

DOP DE PLATA
Continuamos nuestra columna sobre quesos DOP con un queso de Lombardía: El filtro DOP.
Ya habíamos hablado, pero siempre vale la pena enriquecer nuestra historia con algunos detalles.
🧀 El Silter es fácilmente reconocible gracias a su forma descalza, en el que se reproduce una secuencia de imágenes de grabados rupestres prehistóricos del Valle Camonica: figuras humanas y edelweiss.
La marca en el talón está decorada con bandas con la marca., frío.
🔥 Después 100 días desde la fecha de producción, al menos una de las dos caras lleva un logotipo identificativo: la escritura Filtrar, l'immagine di un'incisione rupestre raffigurante una scena di aratura e due stelle alpine.
🟡 La forma es cilíndrica.
😋 El sabor predominante es el dulce.; el amargor está ausente o se percibe mal, mientras que en las formas más maduras aparecen notas de sabor y/o picante..
💶 El filtro DOP es caro, no tiene sentido negarlo. Pero pagas por la calidad., y con razón.
❓ ¿Estás dispuesto a gastar en un producto de calidad?? Cuéntalo en los comentarios 👇🏻
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⚠️ Guarda la publicación para aprender a reconocer fácilmente Silter DOP ⚠️
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#probándolo cheesesdop #cheesesdopitaliani

Piazza del Comune en Cremona es una pequeña joya

Cremona es la ciudad de los violines, del turrón y de

Cremona es la ciudad de los violines, de turrón y mostaza. Pero también es una ciudad con muchos lugares históricos., todo ubicado en el centro:
🥧 @pasticceriaduomo1883, pastelería con vistas al Duomo; su especialidad es la tarta de Cremona, preparado con masa quebrada, mermelada de albaricoque y cerezas negras frescas. Estuvimos allí para tomar un agradable desayuno en la preciosa sala interior.;
🍬 @negozio.sperlari, ejercicio del siglo XIX (l'inizio dell'attività risale al 1811) que todavía ofrece postres hoy, turrón y mostaza, junto con vinos y licores. È il negozio più antico della città di Cremona ed è annoverato tra i locali storici d'Italia;
🍰 @pasticcerialanfranchi de 1890, pastelería y salón de té con muebles originales de estilo Art Nouveau, anch'essa membro dell'associazione Locali Storici d'Italia;
🧀 @bottegacremonese, negozio di formaggi e salumi ospitato nei locali di un'ex gioielleria, di cui conserva il mobilio d'epoca (incluyendo una caja fuerte); è l'attività più giovane delle quattro, con i suoi 60 anni di storia.
📍 Visitar Cremona es un verdadero placer para los amantes de las tiendas históricas, e io che ho l'animo vintage non faccio eccezione.
❓Quién ama los lugares históricos como yo ❓
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#degustación #teaandthecup #localistoriciditalia #cremona #pasticceriastorica #localestorico #pasticceriaitaliana #colazione_italia #colazione_italiana #botteghestoriche

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