BIRRA & BOLLICINE
Dopo l’inaugurazione avvenuta nel mese di aprile 2013, siamo tornati più volte da Birra & Bollicine.
Complice l’ambiente dai toni caldi, il continuo ricambio delle etichette e un menu che è andato arricchendosi col passare del tempo, Birra & Bollicine ha il dono di ispirare sempre nuove visite. Senza dimenticare la competenza dello staff guidato da Angelo Esposito, “l’uomo dietro il bancone”.
Alla grande scelta di birre spillate e in bottiglia (prevalentemente artigianali) nazionali ed estere, e alla più contenuta selezione di vini e bollicine campane, si affianca il piacere di poter gustare sfizioserie, crostoni, panini e piatti unici, con tante proposte diverse capaci di appagare ogni genere di desiderio.
Così, anche chi è poco ghiotto degli immancabili hamburgers può spaziare tra un tris di panini mignon farciti a sorpresa e un trittico di tortini a base di verdure, tra fritturine, pietanze al piatto e imbottiti vari: salumi, affumicati di pesce e latticini in tante combinazioni impreziosiscono pagnotte e fette di pane croccante.
Altrettanto allettante è il momento dolce: la ricca miscellanea di torte e dessert della casa (dalle porzioni sempre generose) è una tentazione irresistibile per una goduriosa conclusione di serata.
Accanto alle familiari “Bollicine di zucchero” fritte con crema troviamo goloserie come la New York Cheesecake, il tiramisù in tante varianti, dolci al cucchiaio, torta Oreo (con gli omonimi biscotti e cioccolato fondente) e il MarSalam, salami de chocolate con barras de marte. E che non si storca il naso, por favor: las transgresiones son hermosas porque son tales 😉
El departamento de licores es igualmente importante, con ron, grappe, whisky, single malt y armañac, servido con virutas de chocolate negro 70%.
Insomma, entre tentadora comida y buenos tragos, una velada en este lugar solo puede ser placentera 🙂
Birra & Bollicine
Via Tiberio, 14/B – Napoli
tal. 081/19808630
ENGLISH VERSION
After the inauguration of April 2013, volvimos varias veces de Birra & Bollicine. Thanks to the ambient with warm tones, the continuous supply of labels and a menu that has been enriched over time, Birra & Bollicine tiene el don de inspirar más visitas nuevas. Not to mention the competence of the staff led by Angelo Esposito, “el hombre detrás del mostrador”.
At the large choice of tapped and bottled (mostly craft) beers – domestic and foreign -, and the more limited selection of wines, joins the pleasure to enjoy snacks, croutons, sandwiches and dishes, with many different proposals capable to satisfy every kind of desire. Thus, even those who are not fond of the inevitable hamburgers can range from a trio of mini sandwiches filled with surprise and a triptych of patties made from vegetables, including fries, food to the plate and padded various cold cuts, smoked fish and dairy products in many combinations embellish loaves and slices of crusty bread.
Equally attractive is the sweet moment: the rich miscellany of cakes and homemade desserts (of generous portions) is an irresistible temptation for a gorgeous conclusion of the evening. Alongside the familiar fried “Sugar Bubbles” with cream, gluttony as the New York Cheesecake, tiramisu en muchas variaciones, postres, pastel de Oreo (con los mismos nombres de galletas y chocolate) y la MarSalam, salami de chocolate con barras de chocolate Mars. Y que no distorsione la nariz, por favor: transgresiones son bellas porque son tales 😉
The section of spirits is also substantial, with rum, brandy, whiskey, whisky puro de malta y Armagnac, served with dark chocolate flakes 70%.
In short, between good food and drink, una noche en este lugar solo puede ser agradable 🙂