FOOD & EL JARDÍN, LAS PICNICAS DE VILLA CHIARA
Tras el cierre forzoso provocado por la pandemia, sabato 6 Junio reabierto Villa Chiara – Orto & Cucina, la estructura de Fabiana Scarica, ganador de Top Chef Italia 2017.
Un reinicio con muchas características nuevas, para adaptarse a las nuevas necesidades de este período en particular: los las menú POP-(R)evolución, con platos históricos y platos nuevos a precios más bajos que en años anteriores (menú degustación a 40 Euro); Experiencia One Table Show, una sola mesa para todo el servicio - previa reserva - para preparar un menú sorpresa exclusivo junto con el chef, e infine Food & El jardín, la formula picnic solo per il weekend.
E così abbiamo approfittato proprio di questa proposta, per goderci una domenica di relax all’aperto insieme alla nostra Lilli.
Telo e cuscini sull’erba, Buen aire, distanziamento naturale tra persone e ottimo cibo.
Tre i menu a scelta tra i 16 e i 20 Euro, con tante cose sfiziose e comode da mangiare stando seduti a terra. Noi abbiamo preso i menu Naturaleza (Frittata di patate, zucchine e cipolle; Insalata di farro con verdure di stagione; Cheesecake alla frutta) y Forno (Cuoppo misto mignon; Pan-Pizza farcito; Tiramisù).
L’altro menu disponibile si chiama Radici e comprende Parmigiana di stagione, Frittata di maccheroni e Caprese al cioccolato.
Il kit per ogni persona include acqua a consumo in bottiglia di vetro, posate in acciaio, bicchiere di vetro, bustina igienizzante, e inoltre una card nominativa “Food & The Garden” che al terzo picnic (in tre date differenti) darà diritto ad un buono sconto non cumulabile da 10 Euro da spendere presso Villa Chiara.
Le verdure utilizzate per le preparazioni ovviamente sono dell’orto della casa, y también se pueden comprar, insieme alle uova fresche e a qualche prodotto da forno.
Questa formula picnic ci è piaciuta tantissimo, e la suggeriamo a chiunque voglia trascorrere una giornata in collina a respirare a pieni polmoni e a gustare una cucina deliziosa.
Villa Chiara – Orto & Cucina
Via Pacognano, 19 – Vico Equense, Nápoles
tal. 081/8029165
https://villachiaraortoecucina.it/
www.facebook.com/villachiaraortoecucina/
Nuestra visita anterior a Villa Chiara: https://allassaggio.it/villa-chiara-orto-cucina/
AGGIORNAMENTO: Chef Fabiana Download se mudó a Suiza en septiembre 2020; Villa Chiara cerró poco después.