GUIDA PASTICCERI & PASTICCERIE 2021 DEL GAMBERO ROSSO, LOS PREMIOS CAMPANIA
Fue presentado el jueves 26 Transmisión en vivo de noviembre de la Guía Pasticceri & Confiterías 2021 del Gambero Rosso.
Los locales, a seconda del grado di eccellenza, están marcados con un, dos y tres pasteles.
Como ya pasó con las demás guías publicadas, en este año complejo se decidió eliminar los votos.
Con motivo del décimo aniversario (la primera guía salió en 2011), una novedad: le Tres tortas de oro, un premio para el Pastelería Veneto de Brescia del maestro Iginio Massari (el primero en dar importancia internacional a la pastelería italiana), siempre en la parte superior de la Guía.
A continuación se muestra la lista de los ganadores de Campania.
LOS PREMIOS DE LA GUÍA CAMPANIA
TRES TORTAS
Casa Manilia - Montesano Sulla Maricani (SA)
Pasquale Marigliano – Nola (N / A)
Pastelería Agrícola Pietro Macellaro Cilento – Piaggine (SA)
Pepe Mastro Dolciere – Sant’Egidio del Monte Albino (SA)
Sal De Riso Costa de Amalfi – Minori (SA)
REPOSTERO
Carmine Di Donna - Torre del Saracino, Vico Equense (N / A)
Francesco Guida - Antica Osteria Nonna Rosa, Vico Equense (N / A)
PREMIOS ESPECIALES
Mejor comunicación digital
La lista completa de ganadores: https://www.gamberorosso.it/notizie/pasticceri-pasticcerie-2021-del-gambero-rosso-tutti-i-premi/