GUÍA MICHELIN ITALIA 2021, TODAS LAS ESTRELLAS DE CAMPANIA
Fue presentado el miércoles 25 novembre la Guía Michelin Italia 2021.
Tres nuevos restaurantes con una estrella para Campania: Relais Blu di Massa Lubrense (chef Alberto Annarumma), Reyes, santos y leones por Nola (chef Luigi Salomone) y Lorelei Sorrento (chef Ciro Sicignano).
Dos le la no recepción de confirmaciones de estrella: El erizo de Capri y Casa del Nonno 13 di Mercato San Severino.
Locanda Severino de Caggiano, presente en la guía 2020, está en la lista de restaurantes cerrados debido a la interrupción del negocio o indefinidamente.
Entre entradas y salidas, la situación en Campania permanece sin cambios., 38 restaurantes con una estrella y 6 restaurantes con dos estrellas Michelin.
Don Alfonso 1890 de Sant'Agata sui Due Golfi también ha conquistado el nuevo Estrella verde, que premia las direcciones que han prestado especial atención al tema de la sostenibilidad.
Ecco l’lista de restaurantes con estrellas en Campania.
L'Olivo ** - Anacapri / Capri (N / A)
Wisteria - Amalfi (SA)
La Caravella de 1959 – Amalfi (SA)
Caracol - Bacoli (N / A)
Taverna Estia ** - Brusciano (N / A)
Osteria Arbustico - Capaccio / Paestum (SA)
Le Monzù - Capri (N / A)
Mamma - Capri (N / A)
Columnas - Caserta (CE)
Piazzetta Milù - Castellammare di Stabia (N / A)
El Refectorio - Conca dei Marini (SA)
La amapola - Eboli (SA)
Dani House ** - Ischia (N / A)
La Tuga - Ischia (N / A)
Indaco - Lacco Ameno / Ischia (N / A)
El Faro di Capo d'Orso - Maiori (SA)
Quattro Passi ** - Marina del Cantone / Massa Lubrense (N / A)
Taverna del Capitano - Marina del Cantone / Massa Lubrense (N / A)
Relais Blu – Massa Lubrense (N / A) [nuevo]
El comandante - Napoli
Restaurante George - Nápoles
Palazzo Petrucci -- Nápoles
Veritas - Napoli
Reyes, santos y leones – Nola (N / A) [nuevo]
Le Trabe - Paestum (SA)
Presidente - Pompei (N / A)
La Serra - Positano (SA)
Zass - Positano (SA)
Sur - Cuarta (N / A)
La flauta de pan - Ravello (SA)
Rossellinis - Ravello (SA)
Re Mauri - Salerno (SA)
Don Alfonso 1890** - Sant'Agata sui Due Golfi (N / A)
Don Geppi - Sant'Agnello (N / A)
Il Buco - Sorrento (N / A)
Lorelei – Sorrento (N / A) [nuevo]
Bosquet Terraza - Sorrento (N / A)
Kresios - Telese (BN)
Locanda del Borgo - Telese (BN)
Restaurante Josè - Finca Villa Guerra - Torre del Greco (N / A)
Oasis – Antichi Sapori - Vallesaccarda (AV)
Torre del Saracino ** - Vico Equense / Marina d'Aequa (N / A)
Antica Osteria Nonna Rosa - Vico Equense (N / A)
Maxi - Vico Equense (N / A)
Confirman la estrella:
El erizo - Capri / Anacapri (N / A)
Casa del Nonno 13 – Mercato San Severino (SA)
Aquí está la lista completa de Estrellas Michelin Italia 2021: https://guide.michelin.com/it/it/notizia/news-and-views/la-guida-michelin-italia-2021-tutte-le-sue-stelle