Nahrungsmittelzeitschrift
Se quella dei ristoranti con orto annesso sembra essere una moda globale scoppiata sulla scia di esempi illustri, è pur vero che ci sono realtà da sempre naturalmente vocate all’autoproduzione, die Verwendung von Zutaten, die...
1 settembre – Pizza e bollicine al Terme Manzi Hotel Degustazione di una selezione delle migliori pizze del maestro caiatino Franco Pepe, accompagnata da bollicine Ferrari, presso Terme Manzi Hotel di Ischia...
È sempre un piacere scovare e mostrare giovani realtà in crescita, in special modo quando poi le aspettative vengono confermate. A distanza di un anno, siamo tornati a vedere come se la stanno cavando...
Aprire per la prima volta il menu di Renato Bosco può risultare piuttosto spiazzante, soprattutto per noi partenopei abituati alla unica-sola-immutabile pizza napoletana. Pizza soffice. Pizza croccante. Pizza friabile. Pizza tradizionale. Was werden sie sein?...
Ogni viaggio ha una sua impronta. Che sia culturale, gastronomica, avventurosa, rilassante o quant’altro, è unica e assolutamente irripetibile. È quella che decidiamo di dare in un determinato momento della nostra vita, aufzunehmen,...
Quando il meteo lo consente – e di questi tempi è veramente dura – non c’è niente di meglio di un po’ di sano relax in riva al mare. Impresa facile per dei campani...
Ci sono dei posti speciali, dove ti senti come a casa. E non importa che distino 50 chilometri dalla tua abitazione, che si tratti di un ristorante e che le persone che ci lavorano...
1 August – Dolce Cilento Große Konditorei-Gala mit dem Thema „Die Verwendung der Produkte des Nationalparks Cilento in der Konditorei auf internationaler Ebene“ in der Villa Comunale von Policastro Bussentino (Salerno)....
La qualità nella ristorazione passa necessariamente attraverso la stagionalità degli ingredienti. Lo sanno bene anche i pizzaioli, die seit einiger Zeit beginnen, die Vielfalt ihrer Menüs auf die Verfügbarkeit von zu stützen...
“Astenersi astemi, graditi perditempo”: come non accogliere un invito del genere???Sarebbe fin troppo facile definirla una serata frizzante. O spumeggiante. Ma la maratona etilica Te le do io le bollicine, appuntamento che da sei...
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