CIRO SALVO E L’ARTE DELLA PIZZA NAPOLETANA
Per rendere onore alla bravura di Ciro Salvo, specialista della pizza napoletana, Cito aquí un artículo publicado en la revista Sabor Mediterráneo y se publicará aquí algunas fotos de su trabajo 🙂 Cuando...
Degustación! Blog
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Maggio 2013
Dal 3 al 5 Mayo - Festival de la Alcachofa Blanca Exposición de mercado de productos típicos de Cilento en el municipio de Auletta (Salerno). Info: http://www.festadelcarciofobianco.com/ 4 Mayo - Brunch y laboratorio para la presentación de Noble Milk...
IRPINIA DA MANGIARE: MIRKO BALZANO A VILLA ASSUNTA
Conocí al chef Mirko Balzano en 15 aprile scorso a Sorbo Serpico, in occasione della jam session culinaria organizzata dall’associazione Chic presso il ristorante Marennà. Il vulcanico chef Paolo Barrale aveva chiamato...
I SEGRETI DELLA VERA RICETTA DELLA PIZZA NAPOLETANA
Nuova tappa del tour Alla Scoperta della Vera Pizza Napoletana, il viaggio culinario dell’AVPN per promuovere e diffondere la Vera Pizza Napoletana. Martedì 23 aprile è toccato alla storica Pizzeria Mattozzi di Napoli...
RISTORANTE EVÙ A VIETRI SUL MARE
Per la serie “Teniamoli d’occhio” segnaliamo una recente scoperta: il ristorante Evù di Vietri sul Mare. Ambiente informale ravvivato da accessori a tinte vivaci, un peperoncino come logo e un team giovane e volenteroso...
IL TEA SIPHON: UN’ANTEPRIMA A PIANO DI SORRENTO
Secondo appuntamento il 19 aprile a Piano di Sorrento, nella bella Villa Fondi, per una lezione-degustazione dedicata al Tè. Tanti professionisti delle più disparate arti hanno messo insieme i propri talenti per dimostrare...
I VINI ALEPA IN DEGUSTAZIONE A NAPOLI
Alepa è un’azienda vitivinicola situata sulle colline caiatine, nel casertano. Ne è titolare Paola Riccio, empresario de carácter fuerte y ecléctico. El Miércoles 17 Abril otra mujer en la pierna, Lina Esposito, ha ospitato Paola e i suoi...
DUE GIORNI CHIC IN CAMPANIA
CHIC – Charming Italian Chef è un’associazione che riunisce alcuni tra i migliori professionisti della ristorazione italiana, con lo scopo di creare momenti di aggregazione e di scambio reciproco, e di promuovere e valorizzare...
A PIANO DI SORRENTO LEZIONI DI TÈ ALLA RUSSA
Un pomeriggio tra degustazioni di tè, cocktail, cucina innovativa, musica e sullo sfondo un panorama mozzafiato. Parliamo del gradevole ed interessante evento organizzato mercoledì 10 aprile dal Comune di Piano di Sorrento in...
BIRRA & BOLLICINE A NAPOLI
È stata inaugurata ieri nel quartiere di Fuorigrotta Birra & Bollicine, nuova birreria nata per volontà di Angelo Esposito, professionista di lunga data del settore brassicolo. Un lugar acogedor donde los gourmets napolitanos...
