GOURMET EVENTOS DEL MES - abril 2013
3 Abril – Clase de cocina con Mauro Improta Lección sobre el tema “Técnicas para preparar y cocinar pescado” en la Escuela de Cocina Salone dei Principi en via Toledo 148 a Napoli, al...
Degustación! Blog
FELIZ PASCUA 2013
Saludos golosos con las especialidades típicas de Semana Santa de nuestra tierra 🙂 El Jardín de Ginevra Via G. Stroffolini, 31 – Casapulla, Caserta tel. 0823/1703137 Pizzería Masardona Via Giulio Cesare Capaccio,...
BOCA DEL HORNO
Descubrir la verdadera pizza napolitana es un recorrido organizado por la Asociación Napolitana de Verace Pizza para que el público de toda la península conozca todos los secretos de los platos napolitanos más famosos.. Varios aspectos de...
UNA PIZZA PER L’ESTATE 2013
Diciannove Maestri Pizzaioli riuniti per presentare le loro creazioni che faranno tendenza nella prossima stagione. A metterli tutti insieme, Una Pizza per l’Estate 2013: primo evento di un nuovo format ideato dall’azienda napoletana Molino...
ANDIAMO IN BIANCO
Che la mozzarella di bufala sia il nostro formaggio fresco a pasta filata più blasonato è cosa risaputa, ma la Campania vanta un patrimonio lattiero caseario di tutto rispetto, che comprende un’ampia gamma di...
FERIAS AL VINO – AVANCE EN EL VINO
Un nuevo formato creado por Gambero Rosso y Città del Gusto Napoli: Anteprima in Enoteca, ovvero incontri in enoteca con esperti per una degustazione guidata: vini in anteprima, per un’anticipazione delle nuove tendenze...
WEEKEND ROMANO, CULINARIA 2013 E ALTRE COSE
Casa sabor, interno, giorno. Marito: “Devo andare a Roma il 16 marzo per fare un servizio fotografico alla partita di rugby, che ne dici se passiamo il weekend fuori?". Indovinate cosa ho risposto?...
NAPOLI LÌ… LAS VEGAS QUI
Nuova sfida per un maestro pizzaiolo napoletano da lungo tempo avvezzo all’utilizzo di ingredienti d’eccellenza: portare il meglio del made in Italy in terra statunitense. Una notevole opportunità per Enzo Coccia che, in vista...
NEOPIZZAIOLI ALLA SCUOLA DOLCE & SALATO
Si è concluso ieri 11 marzo presso la Scuola di Cucina Dolce & Salato di Maddaloni il secondo corso professionale per pizzaioli, accreditato con titolo europeo, che ha visto tra i docenti un folto...
MEMORIAE
Settimana della Birra Artigianale. Un Beer Shop napoletano. Un produttore brassicolo campano. Una serata dedicata agli assaggi. Sorsi di etichette già note e di sperimentazioni. Poi arriva lei. Una gran Magnum en sus manos....
