Food Magazine
Ne avevamo già parlato qui e segnaliamo volentieri la prima presentazione partenopea del volume Farina acqua lievito sale passione, a cura dell’Associazione Verace Pizza Napoletana per le edizioni Malvarosa. Harina...
Seppure inserito in uno scenario gastronomico come quello partenopeo, prevalentemente ancorato alla tradizione, il ristorante Veritas segue il filone della cucina creativa. A imprimere la sua personalità e il suo estro nei...
Tra suoni, odori e caos del centro di Napoli, nella movimentata zona della Pignasecca, c’è una pizzeria aperta dal lontano 1938. Dal banco friggitoria, ben sistemato sul fronte strada per attirare l’attenzione dei frenetici...
Luna circondata da Stelle? Un connubio perfetto! È quello che deve aver pensato l’azienda vinicola piemontese Terre da Vino, qué, per festeggiare le 25 vendemmie di produzione della Barbera d’Asti La Luna e i...
Cosa sono le spezie? A cosa servono? Come si usano? A questi ed altri interrogativi si è cercato di dare una risposta nel corso dell’incontro conoscitivo organizzato dal tea shop partenopeo Qualcosa di tè...
Dieci protagonisti dell’arte culinaria hanno presentato alla stampa idee e proposte dolciarie per le feste lunedì 18 novembre presso il Beluga Sky Bar del Romeo Hotel di Napoli. Chef stellati (Gennaro Esposito e...
Pizze speciali, iniziative curiose, spot, foto e solidarietà: un menu ricchissimo quello presentato dal maestro pizzaiolo Enzo Coccia ai suoi ospiti nella serata “Good news @La Notizia”, ideata con la giornalista Laura Gambacorta. “Murzilli...
Martedì 5 novembre la Pizzeria Lombardi di Via Foria a Napoli ha presentato al pubblico Fior di Margherita, new entry nel menu di casa. Una pizza che affonda le radici in un passato assai remoto:...
Bagno di folla per la presentazione del libro “In cucina comando io” di Antonino Cannavacciuolo presso lo store Coin di Napoli. Lo chef vicano si è concesso alle domande del giornalista Francesco Aiello e...
Un tè particolare, il Pu-erh. Una varietà che si differenzia dalle altre per processo produttivo, confezionamento e gusto. Al più caratteristico dei tè cinesi è stato dedicato un incontro tematico il 26 ottobre a...
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NACE LA PIZZA CESARINA EN LA CASA DE GAETANO GENOVESI
15 Octubre 2025
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