TÍO ROCCO TIENDA LAB, CORNETTO QUE los saltos!
inauguró 12 dicembre 2018 un Pomigliano d’Arco la primera tienda de laboratorio Rocco Cannavino, in arte El tío Rocco.
La pastelería cocinero napolitano del Barrio Español, que suministra unos diez años 200 ejercicios en la zona de Nápoles, Él decidió "poner la cara" y se abrió al norte de Vesubio su venta directa al público de laboratorio.
Tío tienda Lab Rocco Es un espacio pequeño pero luminoso, todos los azulejos blancos, abrir sólo por la noche. A menudo irrumpido, pero con un servicio rápido y amable.
Solo 150 centímetros horno separado para ver desde el banco. A pocos minutos de espera, y aquí viene el producto caliente, cocinado a, prácticamente delante de sus ojos.
Lo más destacado es la Cornetto Ischitano Doc, nacido de la unión de dos cuerpos muy presente en el desayuno italiano: la masa brioche y hojaldre, juntos y tirado sin pliegues.
La combinación de 85% de pastelería endulzado solamente con miel y 15% masa de bollo largo llegando a la mantequilla de leche y la vainilla es perfectamente equilibrado, y da a la suavidad del producto final, fragancia y un bello color caoba.
Debido a que "Ischitano"? Debido a Rocco Cannavino se quedó a trabajar en la isla de Ischia, y desde allí se hizo cargo y cambió el típico doble masa de croissant.
Otro leudado pueden disfrutar en la tienda Lab: buondì (masa Oval vainilla brioche, crema con granos de la corteza de almendra y azúcar), Intrecciok (entrelazamiento de masa de bollo, ricos virutas de chocolate negro 65%), Patacchione (hojaldre tío Rocco se unió a la bandeja de nuez briochato, leche y crema de avellanas llenado), Doppiasfoglia (De estilo italiano de pasta de hojaldre croissant alta hidratación), Girasole (masa brioche enriquecido con crema alrededor de vainilla en la superficie), danés (croissant hojaldre con mantequilla y crema de avellanas y avellanas tostadas y picadas).
También disponible i Cremolini, es decir, la versión de la crema de los productos para untar firmó tío Rocco, y la cornetto descompuesto en el tarro, presentado el programa "Cocineros y en torno a" Alice Tv.
Un verdadero auge de leudado y alrededor, que registró el agotaron todas las noches!
Perciò, Si usted también quiere sumergir la cara en productos tío Rocco, sólo tiene que elegir: para el desayuno, uno de los distribuidores oficiales que expone fuera de la etiqueta de la ventana con su código de cliente; si lo prefiere abandonar el Goody nocturna, la dirección a tomar es Pomigliano d'Arco!
Tío tienda Lab Rocco
Via Roma, 161 – Pomigliano d’Arco, Nápoles
www.facebook.com/zioroccolabstore/
Horas de apertura de 20:00, productos hasta el agotamiento.
Cerrado los lunes.