EXCELENCIA EN ESCENA, Domori DICE
Martedì 19 Junio tuvimos la oportunidad de conocer una serie de especialidades italianas y francesas finas gracias al evento Excelencias etapa.
La marca cordada Domori, Dammann Frères, Mastrojanni, Agrimontana y Champagne Taittinger vinculado a Grupo Illy Se ha optado por informar al público de Campania a través de una sesión de degustación en la orilla del mar, presso l’Ammot Cafè Varcaturo.
chocolate, té, el vino, las delicias a base de frutas y champaña son algunos de los mejores placeres de la vida, por lo tanto no podría impedirnos la cata!
Partiamo da Domori, una empresa sinónimo de alta calidad y primates. La primera empresa en el mundo en utilizar únicamente el fin de cacao, para producir un chocolate con cacao Criollo (el más raro y precioso absoluta), para darse cuenta de una tableta 100% puro Criollo, para volver a descubrir la etiqueta corto: Sólo pasta de cacao y azúcar.
¿Sabías que el chocolate 100% No es amarga, como se podría pensar en vez, y también tiene una ligera acidez?
La compañía Piedmont fabrica y vende una amplia gama de chocolate gourmet, ideal para al por menor y para su uso en productos de confitería.
Hemos descubierto que el chocolate en la taza hecha con tabletas Domori es exquisita!
Agrimontana es más bien conocida por la elaboración de frutas. sus productos, llegado castañas confitadas, fruta confitada, mermeladas y fruta stracciatelle, Ellos son bien conocidos tanto a los conocedores como los pasteleros italianos e internacionales.
La materia prima se selecciona con el debido cuidado y de acuerdo con el estado de salud de los lugares de origen; confitada es delicado, para mejorar y no cubra el sabor natural de la fruta.
La línea de la compañía, golosinas como diamantes preciosos de violetas, flores cristalizadas pétalo hecho a mano por pétalo.
Dammann Frères es uno de los más antiguos del té parisina Maison du que selecciona, procesa y vende mejor té del mundo.
Esta temporada se puede disfrutar de su té favorito preparar con el método de infusión en frío o el uso de mezcla creada específicamente para la degustación de hielo.
Mastrojanni etiqueta de la Toscana se pasa al Grupo Illy 2008. Produce dos cru Brunello y los vinos clásicos de Montalcino.
La elegancia y el gusto el olfato son las características más destacadas de estas referencias.
Champagne Taittiger Por último es casi un siglo Casa de Reims, cuyos productos se distribuyen en Italia por Gruppo Illy.
Diez tipos de Champagne producidos, así como una edición limitada para celebrar la Copa Mundial de la FIFA 2018 en marcha en Rusia, Brut Prestige vestida de azul.
Las características distintivas de la casa son de la clase y los estándares muy altos.
Los productos Domori, Agrimontana y Dammann Frères también han funcionado bien para la realización de cócteles curada por Salvatore Moscú del café La noche Aversa, como el Torinese: vermut rojo en Turín, amargo licor de Turín, Domori único origen del chocolate Perú 72%.
Excelencias la escena resultó ser una experiencia sensorial informativo y fascinante, un viaje culinario refinado, con nombres patrimoniales gran vino.
www.domori.com
www.agrimontana.it
www.dammann.fr
www.taittinger.com
www.mastrojanni.com
http://gruppoilly.com