Nahrungsmittelzeitschrift
Apre ufficialmente al pubblico venerdì 10 November Polyphemos - Flegrean Enoformaggeria. Una piccola bottega di vini e formaggi ubicata nel centro storico di Pozzuoli, esattamente ai piedi dello storico Rione Terra, vom Sommelier gegründet...
Non è facile districarsi tra le proposte gastronomiche di Sorrento, troppo spesso orientate al turismo mordi e fuggi. Dal mese di settembre c’è un’alternativa in più: in pieno centro storico, a breve distanza dalla...
VON 3 AL 5 NOVEMBRESagra della Castagna di Montella IGPSagra della castagna a Montella (Avellino).Info: http://www.castagnamontella.it/ 4 NOVEMBRELa notte bianca della sfogliatellaUna serata dedicata a uno dei simboli della cultura della pasticceria partenopea, la...
Folla oceanica per il taglio del nastro del rinnovato punto vendita di Pepe Mastro Dolciere, che ha riaperto i battenti giovedì 26 ottobre a S. Egidio Monte Albino. Tutto nuovo il locale: banchi...
Tra i vicoli del centro storico partenopeo si nasconde un bar bistrò aperto dalla mattina alla sera: Salumeria Upnea. Il mistero di questo nome insolito è spiegato da uno dei soci titolari, Luigi Crispino:...
Per clima, morfologia e tipicità gastronomiche, l’Irpinia è una regione che dà il meglio di sé in autunno. In questo periodo, l’aria si fa fresca, le foglie assumono bellissime sfumature multicolori, gli ulivi, ich a...
A marzo 2017 sono diventata Maestro Assaggiatore Onaf. Wie der Zufall wollte, dass dies das richtige Jahr für Käse war, die alle zwei Jahre zu Käse gewidmet, organisiert von Slow Food in der italienischen Stadt Bra. Così,...
La pasta: emblema del made in Italy per antonomasia, rito quotidiano per molti, ingrediente sconosciuto o mal utilizzato dai non italici. Gli appassionati di gastronomia (e non solo) riconoscono nella città di Gragnano la...
6 OTTOBREPositano gourmet – A cena con le stelleIl resident chef Luigi Tramontano ospita lo chef stellato Vincenzo Guarino presso il ristorante “La Serra” dell’Hotel Le Agavi in Via G. Marconi 169 a Positano...
Il Parco Naturale Regionale Taburno-Camposauro è un’area che si estende per circa dodicimila ettari in provincia di Benevento. Tre le sue cime principali: Taburno, Camposauro e Pentime. Da sempre, un alimento fondamentale per la...
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