Nahrungsmittelzeitschrift
Setzen Sie einen Konditor hinter die Theke einer Pizzeria, und bereiten Sie sich darauf vor, jede Gewissheit zu überprüfen! Es ist kein Spiel der Fantasie, aber die Realität der Lombardi Pizzeria, die erste italienische Pizzeria in einem...
5 – 8 DEZEMBERNougat- und Croccantino-FestivalVier Tage im Zeichen von Nougat und Croccantino im historischen Zentrum von San Marco dei Cavoti (Benevento).Info: www.lafestadeltorrone.it 6 DEZEMBERFlos Olei Tour in RomTag...
Es wurde am Mittwoch vorgestellt 19 November der MICHELIN Italienführer 2026. Die Editionsnummer 71 des Leitfadens beinhaltet 394 Sternerestaurants insgesamt, dei quali 25 neue Einträge: 22 Restaurants mit einem Stern, 2...
Er hat gerade gefeiert 10 Jahre Tätigkeit 1947 Gebratene Pizza, Vincenzo Durantes Pizzeria im Herzen von Forcella. In diesen Zeiten ist das Erreichen des zehnjährigen Jubiläums eine echte Errungenschaft: nicht nur anzeigt...
„Michelassos Leben war wunderschön, was er isst, trinkt und geht spazieren“. Diesem berühmten Volksspruch verdankt das Restaurant Michelasso in der Via Santa Brigida seinen Namen, im Herzen von...
In Caiazzo, zwischen den Hügeln von Alto Casertano, Es gibt eine glückliche Insel: Lake Estate, ein komplettes Lieferkettenprojekt, das ethische Zucht und ökologische Nachhaltigkeit verbindet. GESCHICHTE Tenuta del Lago entstand aus der Verflechtung von...
Die Kombination von Wein und Pizza hat sehr alte Ursprünge: Ein Beweis dafür ist ein in Pompeji gefundenes Fresko, das ein Tablett mit einer Tasse Wein und einer Focaccia zeigt. Zu dieser historischen Verbindung gehört die...
1 – 3 NOVEMBREGolosariaWeinprobe, Meisterklasse, laboratori, Talkshow, Kochshow mit dem Besten der italienischen Agrarnahrung auf der Fiera Milano (Pavillon 1) zu Rho (Milano).Info: www.golosaria.it/it/golosaria-milano-2025 1 – 11 NOVEMBEROffene Keller in San...
Es ist nicht einfach, Orte mit Allesfresserküche zu finden, die auch gute pflanzliche Produkte herstellen. Dank einer für die Presse reservierten Einladung entdeckten wir jedoch eine gültige Ausnahme, ein sehr neuer Sandwichladen...
Die Cesarino-Tomate ist eine historische Sorte aus der Sarnese-Nocerino-Region, die vor Jahren aufgrund ihrer Form als „Mezzo San Marzano“ oder „Lampadina“ bekannt war. Dieser Ökotyp hat einen sehr alten Ursprung und eine sehr alte Reife...
Food News in Campania
