PIZZERIA LOMBARDÍ
Poner a un pastelero detrás del mostrador de una pizzería, y prepárate para revisar cada certeza! No es un juego de imaginación., pero la realidad de Lombardi Pizzeria, la primera pizzería italiana insertada en una...
Degustación! Blog
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Dicembre 2025
5 – 8 DICIEMBREFestival del Turrón y del CroccantinoCuatro días dedicados al Turrón y al Croccantino en el centro histórico de San Marco dei Cavoti (Benevento).Info: www.lafestadeltorrone.it 6 DICIEMBRETour Flos Olei en RomaDía...
GUÍA MICHELIN ITALIA 2026, TODAS LAS ESTRELLAS DE CAMPANIA
Fue presentado el miércoles 19 Noviembre la Guía MICHELIN Italia 2026. El número de edición 71 de la Guía incluye 394 restaurantes con estrellas en total, dei quali 25 nuevas entradas: 22 restaurantes con una estrella, 2...
1947 PIZZA FRITTA, 10 AÑOS DE ACTIVIDAD Y UNA PIZZA SOLIDARIA DEDICADA A MARISA LAURITO
el acaba de celebrar 10 años de actividad 1947 Pizza frita, La pizzería de Vincenzo Durante en el corazón de Forcella. En estos tiempos, llegar al décimo aniversario representa un verdadero logro: no sólo indica...
MICHELASSO, SABOR Y ARTE EN EL CORAZÓN DE NÁPOLES
“La vida de Michelasso fue hermosa, lo que come, bebe y sale a caminar". A este famoso dicho popular debe su nombre el restaurante Michelasso de Via Santa Brigida., en el corazón de...
FINCA DEL LAGO
En Caiazzo, entre las colinas del Alto Casertano, hay una isla feliz: finca del lago, un proyecto completo de cadena de suministro que combina la cría ética y la sostenibilidad ambiental. HISTORIA Tenuta del Lago nació del entrelazamiento de...
ANTEOJOS & SEGMENTOS DE SABOR
El maridaje de vino y pizza tiene orígenes muy antiguos: Prueba de ello es un fresco encontrado en Pompeya que representa una bandeja con una copa de vino y una focaccia.. A esta unión histórica el...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Novembre 2025
1 – 3 NOVIEMBREGolosariaCata de Vinos, clase maestra, laboratori, programa de entrevistas, show cooking con lo mejor de la agroalimentación italiana en Fiera Milano (Pabellón 1) a Rho (Milano).Info: www.golosaria.it/it/golosaria-milano-2025 1 – 11 NOVIEMBREBodegas Abiertas en San...
VIAJE, RECEPCIÓN DE HAMBURGUESAS EN EL DISTRITO DE CHIAIA
No es fácil encontrar lugares de cocina omnívora que también elaboren buenos productos vegetales. Sin embargo, gracias a una invitación reservada a la prensa, descubrimos una excepción válida., una sandwichería muy reciente...
NACE LA PIZZA CESARINA EN LA CASA DE GAETANO GENOVESI
El tomate Cesarino es una variedad histórica de la campiña sarnese-nocerina que años atrás se conocía como "mezzo San Marzano" o "lampadina" por su forma.. Este ecotipo tiene orígenes y maduración muy antiguos....
