Food Magazine
En Caiazzo, entre las colinas del Alto Casertano, hay una isla feliz: finca del lago, un proyecto completo de cadena de suministro que combina la cría ética y la sostenibilidad ambiental. HISTORIA Tenuta del Lago nació del entrelazamiento de...
El maridaje de vino y pizza tiene orígenes muy antiguos: Prueba de ello es un fresco encontrado en Pompeya que representa una bandeja con una copa de vino y una focaccia.. A esta unión histórica el...
1 – 3 NOVIEMBREGolosariaCata de Vinos, clase maestra, laboratori, programa de entrevistas, show cooking con lo mejor de la agroalimentación italiana en Fiera Milano (Pabellón 1) a Rho (Milano).Info: www.golosaria.it/it/golosaria-milano-2025 1 – 11 NOVIEMBREBodegas Abiertas en San...
No es fácil encontrar lugares de cocina omnívora que también elaboren buenos productos vegetales. Sin embargo, gracias a una invitación reservada a la prensa, descubrimos una excepción válida., una sandwichería muy reciente...
El tomate Cesarino es una variedad histórica de la campiña sarnese-nocerina que años atrás se conocía como "mezzo San Marzano" o "lampadina" por su forma.. Este ecotipo tiene orígenes y maduración muy antiguos....
4 – 5 OCTUBRE CaseusEvento que reúne a grandes queserías y pequeños productores de montaña, dividido en tres rutas – Caseus Veneti, Italia Item Italy y Mundal Casuse – y sede del DOP DOP Venue...
El final de septiembre es una época muy especial para los amantes del otoño: de hecho, marca la llegada de la estación del corazón y la apertura de su jardín experiencial favorito.! El Sabado 20 Septiembre tomó la...
Martedì 9 En septiembre, el jardín de la azotea Angiò del Renacimiento Nápoles Mediterráneo acogió la octava edición del concurso San Gennà… Un postre para San Gennaro de Mulino Caputo. Protagonistas del desafío, vienen siete pasteleros...
2 – 7 SEPTIEMBRECoca-Cola Pizza Village MilanoFood Festival dedicado a la pizza en el CityLife Park de Milán.Info: pizzavillage.it 3 – 7 SEPTIEMBREBuffala FestEvento para la promoción y valorización de la cadena de suministro del búfalo...
1 – 3 Augustowhite festfestival de oro blanco, La mozzarella de Campana Buffalo, Un Cancello y Arnone (Caserta).Info: www.whitefest.it/ 1 – 3 Festival de amor de Augustfiano que incluye puestos de comida y vino, Bancos de degustación dedicados a...
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