Nahrungsmittelzeitschrift
2 März - ForkEat Dinner Dinner / Event mit Besteck des neapolitanischen Künstlers Giovanni Scafuro in der La Stanza del Gusto in der Via Costantinopoli 100 a Napoli. Info: http://www.forkeat.it Von 2 al 4 März - Die...
Ben ritrovati alla seconda parte del nostro percorso romano! Anche stavolta le mie incursioni hanno avuto come oggetto prevalentemente il cibo da strada e i piatti (anche) da asporto, für einen schnellen Gebrauch aber...
Il menu ideale: una serata tra amici, una locanda dall’atmosfera calda e accogliente, e tantissimi piatti da condividere! Rapiti dalle proposte del giorno, ci siamo fatti prendere la mano e abbiamo ordinato un gran...
L’occasione era di quelle ghiotte (in tutti i sensi): la possibilità di incontrare un mito. Un emblema, più che un semplice chef. L’uomo che ha elevato la cucina mediterranea al rango di arte. Non...
Stavolta la mia passione per la cucina internazionale mi ha portata in Cina! O quasi… Lo scorso anno ho avuto modo di visitare la rassegna milleunaCina, organizzata dall’Università degli studi di Napoli L’Orientale, und...
Negli ultimi tempi stiamo assistendo alla “nuova nascita” della pizza di qualità. I temi sui quali si concentrano i maestri pizzaioli più accorti sono l’attenzione all’impasto, alla lievitazione, zu Rohstoffen e...
Su queste pagine abbiamo analizzato più volte i temi della territorialità e delle produzioni locali, e abbiamo illustrato ampiamente il patrimonio enogastronomico della Campania. Gestern habe ich Kontakt aufgenommen...
Da quando ho memoria, febbraio è sempre stato il mese più freddo dell’anno. Cos’è allora che può spingere una donna perennemente infreddolita a partecipare ad una visita all’aperto in una giornata dalla temperatura polare,...
Tutti i giorni, fino al 24 Februar - Ruzzola del Formaggio Käsewurfwettbewerbe und Karnevalspartys in der Stadt Pontelandolfo (Benevento). Info: http://www.pontelandolfonews.com 4 febbraio...
Ci sono eventi che si preannunciano imperdibili già sulla carta. Alcune certezze vanno al di là di ogni possibile dubbio! Quando la giornalista Laura Gambacorta ha annunciato sulla sua pagina Facebook che stava organizzando...
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