ASSAGGI DI PEPE IN GRANI
Puede ser reconocido como un campeón Franco Pepe cada vez más rotundo? Sì, è possibile! No contento con la adjudicación de los "Tres cuñas" de los granos de pimienta pizzería y premiado como "maestro de la mezcla"...
Etiquetado: Pizza
HISTORIAS DE PIZZA
Pizza: una parola presente in tutti i vocabolari, un piatto amato e conosciuto in tutto il mondo, un’ambasciatrice della gastronomia italiana. Decantata nel corso dei secoli nella musica come nella letteratura, celebrata in ogni...
PIZZERIE D’ITALIA
Questo resoconto è, prima di tutto, una manifestazione di orgoglio, affetto, stima e senso di appartenenza territoriale. Il mio modo per ringraziare dei grandissimi artigiani che con il loro lavoro danno lustro a un’intera...
DA CONCETTINA AI TRE SANTI – PIZZERIA OLIVA NEL CUORE DEL RIONE SANITÀ
Accumulare esperienza sul campo, imparare, conoscere tante realtà, scoprire continuamente cose nuove e poterle condividere… Sono soltanto alcuni degli aspetti che rendono bella l'attività di blogger. Y es con verdadero placer que yo...
LE PIZZE DELL’ESTATE 2013 – TRATTORIA PIZZERIA CARMNELLA
Vincenzo Esposito è pizzaiolo di quarta generazione. La bisnonna materna Carmnella fondò l’attività di famiglia nel 1892, mentre suo padre Salvatore ha lavorato per 50 anni nella storica pizzeria Trianon di Napoli. La oportunidad para...
GINO SORBILLO INAUGURA LA PIZZERIA LIEVITO MADRE AL MARE
L’istrionico artigiano della pizza colpisce ancora con una nuova sorprendente impresa. Lievito Madre al Mare è il nome della pizzeria che Gino Sorbillo ha inaugurato il 7 giugno. Un locale affacciato sul golfo di...
EL JARDÍN DE PIZZA Alvignano
Pizzeria Élite raddoppia! Con una gran fiesta que reunió a amigos y profesionales del sector, el domingo 26 La familia Smith ha abierto El jardín de pizza, ampia terrazza alle spalle del locale principale in...
PIZZA Y BURBUJAS!
Chi l’ha provato, ne è rimasto affascinato: l’accostamento tra pizza napoletana e bollicine funziona! Due mondi apparentemente lontani tra di loro per fascia di mercato e collocazione geografica si sono uniti in una “corrispondenza...
LA VITA È TROPPO CORTA PER BERE VINI CATTIVI
Luigi Veronelli. La vita è troppo corta per bere vini cattivi è il primo libro dedicato al celebre scrittore enogastronomico milanese. La provincia di Caserta deve molto al grande divulgatore, che ha contribuito alla...
CIRO SALVO E L’ARTE DELLA PIZZA NAPOLETANA
Per rendere onore alla bravura di Ciro Salvo, specialista della pizza napoletana, Cito aquí un artículo publicado en la revista Sabor Mediterráneo y se publicará aquí algunas fotos de su trabajo 🙂 Cuando...
