DE GIRA CON MARCIALES ROSANNA, EL COCINERO vagabundo

Una vez refrescado, salimos para Gragnano para la segunda etapa del viaje, los las Pastificio Di Martino, ese año apenas pasado celebró el centenario de la actividad.
El Cual Giuseppe Di Martino nos llevó al descubrimiento de la producción de pastas. Sémola de trigo duro, agua pura de fuente local, dibujo bronce y secado lento a baja temperatura los secretos para el éxito de un producto apreciado, amado y exporta a todo el mundo.
Con su incomparable organoléptica, en las 2012 Pasta de Gragnano ha sido galardonado con el IGP, un objetivo logrado gracias al esfuerzo de los herederos Di Martino, en colaboración con los miembros del Consorcio della Pasta Gragnano Città.

También en este caso, Gragnano no podía irse sin degustar sus productos más famosos. Estamos tan aterrizamos un La Bottega di Nonna Vittoria, Wonder Emporium llena de todo tipo de delicias, incluso de alimentos raros y preciosos.

En el espacio dedicado a las degustaciones que pudimos probar la pasta Di Martino en dos versiones, Fría con greens de campo y salsa de carne, en combinación con un clásico de color rojo brillante Gragnano Doc.

Despues de la comida, de todos los nuevos autobuses. Durante todo el viaje nos ha hecho compañía de dibujos animados visión de El cocinero Roam, enriquecido por las ideas de los cineastas, que vino a dar un paseo con nosotros.

Última parada, Caserta y el reino de Rosanna: el restaurante La Columna.
Listo para esperar, un aperitivo con Mozzarella di Bufala Campana DOP, Grana Padano DOP, Annurca manzanas y aceite de oliva virgen extra, Otros reproductores de DVD.