MON SCIÙ
Mon Sciù inaugurado en febrero en el corazón de la ciudad de Nápoles, pequeña pastelería de un trotamundos pastrychef. Un lugar "pequeño pero lleno de devoción", como decimos en nuestra parte, ubicado en su totalidad...
Category: Confiterías
GRAND CAFE GAMBRINUS Y SU RECETA DE Zeppole San Giuseppe
Todo en Nápoles – e non solo – conocer el Gambrinus, histórico café literario era frecuentado por grandes artistas y escritores como Gabriele D'Annunzio, Oscar Wilde, Matilde Serao y Eduardo De...
CAV. INOCENTE Borrillo, DE Torroni 1891
Para la serie "Tiendas bella y antigua", mostramos un verdadero placer: Premiata Fabbrica di Torroni Cav. Inocencio Borrillo de San Marco dei Cavoti. El taller del Cavalier de Inocencio Borrillo 1891 produce...
EL MEJOR DEL MUNDO CLÁSICO PANETTONE FIPGC 2019 Usted BAIANO Marano di Napoli
Los eventos dedicados a la torta hay un montón de ellos; competencias específicas organizadas por las federaciones internacionales vez sólo hay una: Panettone el concurso Mejor Mundial de FIPGC – Asociación Internacional de Confitería...
PANETTONE CON EL CORAZÓN Y Cassatina descubierto por NAVIDAD DE PASTELERÍA RANIERI
la Navidad 2019 Ranieri de panaderías está en el signo de dos nuevos: Panettone con el corazón y Cassatina desnuda. Dos dulce hecho amada de las vacaciones de este año vienen en tan inédito. ...
Partido del postre grandes intérpretes 2019
Como muchas variaciones pueden tener un Raffiolo? En el evento Los dulces de las fiestas de los grandes intérpretes firmados por Mulino Caputo contamos al menos 13. La octava edición de la ya tradicional evento dedicado a las tortas de Navidad napolitano – qué...
Su Majestad la pastiera
El gran claustro del siglo XVI del Hotel Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel, presentado el lunes 15 Abril la primera edición de "Su Majestad la Pastiera", el último nacido entre los eventos alrededor de Campania...
CONSULTOR MAURIZIO Santin PASTELES DE VIVO
Desde principios de abril el arte de los amantes de los pasteles de la Campania tener una razón para estar satisfecho: Maurizio Santin ha aterrizado en Pompeya, en la corte de la pastelería de vivo. La...
PASCUA DULCE SALVATORE GAVIOTA
Salvatore Gabbiano, galardonado como miembro – Maestro italiano confiteros Academia, es un arte blanco virtuoso, así como un profundo conocimiento del chocolate y su fabricación. A pocos pasos del Santuario de la Beata Vergine del...
Buffalo Queso Y TRIGO DE CHIRICO pastiera 4.0
Ricotta es un ingrediente muy versátil en la cocina, es muy bueno para las dos recetas dulces y saladas. Los tipos más comúnmente utilizados son el queso ricotta, de sabor neutro, y la...
