LA PIZZA DE POLICHETTI
En la aldea de Casali en el municipio de Roccapiemonte, en el Agro Nocerino Sarnese, una pizzería que ve a dos generaciones trabajando codo con codo: Pizza de Polichetti. HISTORIA Un lugar en evolución, el de la familia...
Degustación! Blog
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Febbraio 2023
4 – 5 FEBBRAIO Amarone Opera Prima Evento interamente dedicato al prodotto di punta della denominazione Valpolicella presso Palazzo della Gran Guardia in Piazza Bra a Verona. Info: https://www.amaroneoperaprima.it/it 4 – 6 FEBBRAIO...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Gennaio 2023
21 – 25 ENERO Salón Internacional del Helado Sigep, Pasticceria, Panadería Artesanal y Café en el Centro de Exposiciones de Via Emilia 155 en Rímini. La entrada al evento está reservada exclusivamente para operadores profesionales.. Info:...
NAVIDAD 2022 – LOS DULCES DE LAS FIESTAS DE LOS GRANDES INTÉRPRETES POR MULINO CAPUTO
El tema de la comparación de la Navidad. 2022 del evento tradicional I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti de Mulino Caputo fue el Babà. Con motivo de la undécima edición del formato, celebrada el primer jueves...
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA: LECCIONES EN LA PIZZERÍA
Seguro que sabemos distinguir si un aceite de oliva virgen extra es de calidad o no.? Para responder a esta pregunta APROL Campania, la Organización de Productores de Aceituna de la región, organizó un ciclo...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Dicembre 2022
3 – 4 DICIEMBRE AvelVino Evento dedicado a la promoción y puesta en valor del territorio de Avellino y su provincia a través de sus denominaciones de referencia: Di Tufo griega DOCG, Fiano de Avellino...
GRANJA SAVOY
Fattoria Savoia es una excelencia de Campania.. Una granja de tamaño pequeño, que tiene sus puntos fuertes en la meticulosidad en cada fase del procesamiento y en la extrema atención al bienestar animal. El negocio familiar...
LÁCTEOS PONTICORVO
Caseificio Ponticorvo es una realidad inserta en un territorio con alta vocación gastronómica, el volturno medio, y más precisamente en Alvignano, hogar de empresas virtuosas (Pizzeria Élite Rossi, Birra Karma, Fattoria Pagliuca, Lácteos...
GUÍA MICHELIN ITALIA 2023, TODAS LAS ESTRELLAS DE CAMPANIA
fue presentado el martes 8 Noviembre la Guía Michelin Italia 2023. Dos nuevos restaurantes con una estrella para Campania: Restaurante Maeba en Ariano Irpino (chef Marco Caputi) y Sensi de Amalfi (chef...
