UN LUSTRO ALL’ASSAGGIO!
Ridendo, scherzando, girovagando, provando e scrivendo… oggi è un lustro che All’assaggio è in vita! Cinque anni in cui la nostra creatura è stata alimentata senza sosta dalla nostra voglia di scoprire e dai...
Degustación! Blog
OSTERIA AL PAESE, LA BUONA CUCINA DI LORENZO MONTORO
L’ambiente e i colori caldi evocano echi di stagione autunno/inverno, ma anche negli ultimi scampoli d’estate l’Osteria Al Paese ha un indice di confortevolezza altissimo. Merito di un servizio sempre accorto e di una...
PIZZERIE CAMPANE
Se è vero che Napoli è il regno della verace pizza, Que en toda Campania se puede comer una buena pizza napolitana es un hecho demostrado desde hace bastante tiempo....
GOURMET EVENTOS DEL MES - septiembre 2016
DESDE 1 AL 4 SETTEMBRESettembre ai fichiAgrofesta con stand gastronomici, los caminos del trabajo, fichicultura, música, exposición y venta de productos locales, artigianato, biofattoria didattica e biodiversità a San Mauro Cilento (Salerno).Info: https://www.facebook.com/events/1762056440717455/ DAL 1...
LLAMADA Y VERANO
Había sido un verano anormal, quella del 2016. la inmovilidad forzada había obligado a la familia a cambiar radicalmente ritmos y hábitos. Durante dos meses buenos, adiós a los sectores, para las cenas fuera de casa, al respirare cose che...
POMODORO San Marzano DÍA
Zi Luigi, Zi Alfonso, Zi Edoard, Zi Aniello 'e pallin, Zì Ferdinand 'y maccaron, Zi Ninuccia 'un papa, Zi Vicienz 'e scann: son su, Los agricultores ya no es joven, cultivar (in alcuni casi anche...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Agosto 2016
1 AGOSTOPomodoro San Marzano DayGiornata dedicata al Pomodoro San Marzano DOP con cuochi e maestri pizzaioli a Sarno (Salerno).Info: http://www.gustarosso.it/index.php/post-formats/134-pomodoro-san-marzano-day-1-agosto-world-event.html 2 AGOSTO El día de la Sfogliatella SantarosaMúsica, tradición y degustación de platos típicos locales e...
I QUATTRO FRATELLI COCCIA EN "The Blues Brothers Pizza"
Cuatro hermanos de pizza: ciertamente no un registro desde un punto de vista numérico, ma, quando la caratura è quella della famiglia Coccia, es que las partes en la primacía absoluta. Enzo Coccia è il...
LA BUONA PIZZA
Che la pizza sia una specialità gustosa è un fatto risaputo in tutto il mondo. Che possa essere anche “buona”, nel senso di preparata con tecniche derivate da studio e ricerca e con ingredienti...
CANTINA BAMBINUTO
Il Greco di Tufo è una delle tre DOCG irpine. Uno dei grandi vini bianchi italiani, sebbene le aziende vitivinicole che vi si dedicano non siano molte e l’areale di produzione sia piuttosto limitato....
