Food Magazine
Se inauguró en septiembre 2021 Notas de Leche, tienda de alimentos y vinos que ofrece venta y degustación de excelencias de nicho. Un proyecto nacido de la unión de dos realidades de la zona alta de Caserta: Caseificio Il Casolare, y la Pizzeria da Nino Pannella es prueba de ello...
Mi pizza auténtica es el volumen dedicado a Franco Pepe en la serie Los secretos de la cocina contemporánea de Gambero Rosso Editore. Cuarenta recetas y las historias de un artesano de la pizza, de su...
Si amas lo salado hasta el final amargo, incluso para la primera comida del día., la Pasticceria Biagio Martinelli en Aversa es adecuada para usted. De hecho, en el nuevo menú de otoño de la pastelería Aversana...
Si el otoño es tu temporada, seguramente te encantará The Pumpkin Garden. Es un parque temático ubicado en Pignataro Maggiore, in provincia di Caserta, que reproduce los tradicionales Pumpkin Patches of the States...
Antica Distilleria Petrone es una empresa de Mondragone que produce licores desde 1858. Al timón de esta empresa de licores de Campania está Andrea Petrone, quinta generación de la familia fundadora, gerente con una propensión particular a los nuevos...
La Polacca es un postre típico de la ciudad de Aversa, compuesto por un wrap de hojaldre relleno de natillas y cerezas negras. En formato fagot – ideal para el desayuno – o en...
Llevamos unos meses deseando visitar Fattoria Pagliuca, es decir, de la publicación de la guía I Formaggi d'Italia de L'Espresso. En el volumen, infatti, Fattoria Pagliuca fue la empresa con mejor puntuación tanto para Mozzarella di...
La combinación de arte y la comida siempre da frutos: y luego la bienvenida Bufala, el vidrio - incluso si simplemente llamar así es un eufemismo - creado por Giugiaro Arquitectura para Antica Distilleria Petrone. Bufala...
Ricotta es un ingrediente muy versátil en la cocina, es muy bueno para las dos recetas dulces y saladas. Los tipos más comúnmente utilizados son el queso ricotta, de sabor neutro, y la...
Un desayuno totalmente artesanal, con más de quince productos diferentes para elegir siempre el horno fragante: es la propuesta de que el chef de repostería Aniello di Caprio a la firma de los confiteros Lombardi 1948 de...
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