UN LUSTRO ALL’ASSAGGIO!
Ridendo, scherzando, girovagando, provando e scrivendo… oggi è un lustro che All’assaggio è in vita! Cinque anni in cui la nostra creatura è stata alimentata senza sosta dalla nostra voglia di scoprire e dai...
Ridendo, scherzando, girovagando, provando e scrivendo… oggi è un lustro che All’assaggio è in vita! Cinque anni in cui la nostra creatura è stata alimentata senza sosta dalla nostra voglia di scoprire e dai...
It had been a summer abnormal, quella del 2016. forced immobility had forced the family to radically change rhythms and habits. For two good months, goodbye to walks, to outside the home dinners, al respirare cose che...
Non è solo un bravo pizzaiolo vesuviano della nuova generazione, Giuseppe Pignalosa. È anche una persona che si guarda intorno, cerca spunti, cura i dettagli. Non pago di proporre un impasto leggerissimo e digeribilissimo...
Il team All’assaggio augura a tutti un sereno Natale, fatto di cose semplici che scaldano il cuore.
Signore e signori, I'm officially an Onaf cheese taster 🙂 Well yes. Che io avessi attitudine per l’assaggio in genere, era cosa ben nota. But curiosity alone is not enough to be...
Despite the inclement weather, we were able to spend the Easter holidays to the great. Oh yeah, for us Neapolitan Easter is primarily synonymous tortani, casatielli and pastiere, che già da soli bastano a...
Sono un animale metropolitano. Vivo in un quartiere commerciale della terza città d’Italia, e la mia quotidianità è caratterizzata prevalentemente da lunghe ore trascorse davanti al pc, appuntamenti da incastrare e autobus da inseguire....
Come comunicato in più occasioni su queste pagine, nel 2014 ricorrono i 30 anni di attività dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. Per festeggiare degnamente questo ragguardevole traguardo, l’AVPN ha promosso il Pizzafestival, una manifestazione internazionale...
Dunque… da dove iniziamo per non sembrare troppo autoreferenziali? Iniziamo dal principio. Nell’ambito dei festeggiamenti per i suoi trent’anni di attività (che stanno toccando il loro apice in questi giorni), l’Associazione Verace Pizza Napoletana...
Per tutti coloro che ancora associassero il barbecue alla sola cottura di salsicce e bistecche: siete fuori strada! Il team Campania Barbecue Friends ha dimostrato in varie occasioni che il barbecue non ha praticamente...