Food Magazine
New evocative name, The Phoenix, same stuff as always: the master ice cream maker Pina Molitierno has reopened in Caserta, in the same room that had already hosted his previous creature Vanilla Ice. PINA...
La fresella è un must dell’estate in tutto il sud Italia. Un delizioso “biscotto” duro e croccante, che, una volta bagnato, diventa morbido e gustoso, pronto per essere condito in tanti modi sfiziosi e...
Croccante, profumata, deliziosa: è la mandorla, squisito seme commestibile estremamente versatile in cucina, utilizzabile sia in preparazioni dolci che salate. Tra le cultivar più pregiate e gustose c’è la Pizzuta di Avola, ricca di...
L’aglio: così versatile, eppure spesso così demonizzato per via del suo gusto intenso e deciso. Sapevate che esiste una pianta officinale i cui odore e sapore sono del tutto simili a quelli del bulbo...
A new milestone to celebrate for The Goddess blindfolded, the cult pizzeria of Ciro Coccia on the seafront of Pozzuoli. Fresh from the "Due Spicchi" conquered again in the Pizzerie d'Italia guide 2017 del Gambero Rosso, per...
Gli incontri BtoB In the Kitchen Tour organizzati dall’associazione Chic – Charming Italian Chef sono sempre una fucina di idee, di scambi e di invenzioni culinarie. Dopo le due tappe in Irpinia degli anni...
Il mondo dell’enogastronomia si è spesso dimostrato ricettivo nei confronti di tematiche a sfondo sociale e verso iniziative a scopo benefico. Tra le tante trovate messe in campo con frequenza sempre crescente, quelle che...
Quando due belle teste pensanti uniscono le loro forze, il risultato non può che essere dei migliori! From the joint work of Giuseppe Musella of Something Tea and Pina Molitierno of Vanilla Ice...
Eravamo in tantissimi a sentire la mancanza di Vanilla Ice, la gelateria creata nel maggio 2013 a Caserta da Pina Molitierno e Lucio Iorio, che aveva temporaneamente chiuso in attesa di trasloco. Finalmente, le...
Notte di San Lorenzo, notte di desideri? Così sembrerebbe. Nella serata del 10 agosto, al ristorante Il Moera di Avella, di desideri ne sono stati esauditi parecchi, e per tutti i gusti. The Note event...
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