CHEESE 2021
Dal 17 al 20 September the city of Bra was once again animated by Cheese, the great international Slow Food event dedicated to raw milk cheeses and forms of...
Tagged: Slow Food
CHEESE 2019
Dal 20 al 23 September the city of Bra hosted Cheese 2019, the biennial Slow Food, dedicated to international raw milk cheeses. This twelfth edition with the theme Nature...
PASTA DI SLOW FOOD, PRESENTAZIONE AL SEA FRONT PASTA BAR
È l’emblema della dieta mediterranea, il veicolo della cucina italiana del mondo: Pasta. Fresca, secca, ripiena, all’uovo, senza glutine, la pasta non è un semplice prodotto, ma un universo articolato, from the ingredients and...
CHEESE 2017
A marzo 2017 sono diventata Maestro Assaggiatore Onaf. Fortuna wanted this to be the right year for Cheese, the biennial event dedicated to cheeses organized by Slow Food Italia in the city of Bra. Così,...
SLOW FOOD DAY, ALBICOCCHE VESUVIANE E OSTERIA SUMMA TERRA
Sabato 8 aprile 2017 è andato in scena in tutta Italia il consueto appuntamento annuale con lo Slow Food Day, la giornata dedicata a storie, territori e filiere produttive virtuose del settore agroalimentare. Per...
THE Cellaio DON GENNARO, OSTERIA SLOW FOOD
È sempre un piacere tornare al Cellaio di Don Gennaro. Its quiet location, the lovely garden, the reliability of the ingredients used and the friendly hospitality of the house make it a popular destination (sia da...
LA TORRE ONE FIRE, OSTERIA SLOW FOOD
“Posizione invidiabile, a pochi metri da un belvedere con vista su Capri, per questa trattoria a conduzione familiare. I piatti non smentiscono la tradizione partenopea”. È questo il modo in cui la prestigiosa Guida...
I DUE CONCIATI SI INCONTRANO
Ci sono situazioni talmente piene di stimoli, di spunti, di cose affascinanti da raccontare, da non sapere da quale parte iniziare! Quello di giovedì 7 May at Sagra was a special event....
Femmena IN THE CRUSHER GARGIULO BETWEEN MILK NOBLE, BREAD AND OIL DOP
Domenica 16 novembre è stato riproposto per il secondo anno Frantoio & Kitchen, l’appuntamento ideato dal Frantoio Gargiulo che per un giorno lo vede trasformarsi in un’originale ed accogliente sala ristorante. Ma non si...
LA PIZZA DEL TERRITORIO: FRANCO PEPE E I PRODUTTORI DELL’ALTO CASERTANO
Un incontenibile entusiasmo ci porta questa volta a essere felici e orgogliosi testimoni di un evento unico, festoso e significativo per la nostra Regione e il suo settore gastronomico, in grado di dare giusta...
