Food Magazine
Si nuestro objetivo era simplemente para comunicar noticias, nos limitamos a escribir: "Ella nació justo desde Jemma, una nueva variedad de arroz negro cultivado y comercializado en exclusiva por la marca de Calabria Magisa"....
Forme es el evento dedicado al arte lácteo que desde 2015 tiene lugar en Bérgamo. No es casualidad que la ciudad se defina como la capital europea de los quesos, ya que cuenta con la supremacía europea de los quesos DOP.:...
Dal 20 al 23 Septiembre la ciudad de Bra acogió Cheese 2019, el evento bienal de Slow Food dedicado a los quesos internacionales de leche cruda. Esta duodécima edición del tema Natural...
Nunca había estado en las montañas, y que no estaba en mis planes de ir allí, al menos en el corto plazo. No porque no me gusta, está claro; semplicemente, Tenía otras prioridades. Un buen día, de repente,...
Para la lectura apasionada (y la escritura), Andrea Dei Rossi viene a contar la historia de los quesos de Veneto para el proyecto de narración colectiva Cheese All Assaggio. El autor británico de dos siglos tiene admiradores en todo el mundo, y yo no soy la excepción: Andrea Dei Rossi viene a contar la historia de los quesos de Veneto para el proyecto de narración colectiva Cheese All Assaggio...
Durante nuestra última incursión en Roma hace unos días nos detuvimos en dos lugares que nos gusta tener en Nápoles a la propuesta y la atmósfera. El primero es Bernabé – Wine...
Es uno de los productos más populares DOP italianos y querido en el mundo: Parmigiano Reggiano. Un queso que no necesita de presentación; pero sabemos cómo y dónde lo hace? Per tutti...
Por lo general, la primera reacción de la gente cuando decimos que hemos estado en Alsacia se: "¿Dónde está?". La pequeña región francesa, infatti, Es conocido sobre todo en los amantes de la comida y el vino, gracias a sus vinos, todo...
Fin da ragazzina ha sempre rappresentato per me l’ombelico del mondo, The place to be. La capitale della musica, del tè, delle tendenze. La meta del mio primo viaggio in solitaria, oltre 20 ore...
Adagiata sul mare, culla del romanico pugliese, Trani è una delle tante perle del sud che meritano assolutamente una visita. Un gioiello d’arte sfolgorante di colori: al bianco della pietra calcarea dei monumenti e...
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