Food Magazine
Qualche settimana fa vi avevamo raccontato dello chef Lorenzo Montoro e della sua ottima cucina creativa fortemente basata sull’utilizzo dei prodotti dell’orto. Le fantastiche verdure, i legumi, le erbe e i fiori impiegati nei...
Gli incontri BtoB In the Kitchen Tour organizzati dall’associazione Chic – Charming Italian Chef sono sempre una fucina di idee, di scambi e di invenzioni culinarie. Dopo le due tappe in Irpinia degli anni...
Ridendo, scherzando, girovagando, provando e scrivendo… oggi è un lustro che All’assaggio è in vita! Cinque anni in cui la nostra creatura è stata alimentata senza sosta dalla nostra voglia di scoprire e dai...
L’ambiente e i colori caldi evocano echi di stagione autunno/inverno, ma anche negli ultimi scampoli d’estate l’Osteria Al Paese ha un indice di confortevolezza altissimo. Merito di un servizio sempre accorto e di una...
Se è vero che Napoli è il regno della verace pizza, che si possa mangiare una buona pizza napoletana in tutta la Campania è un fatto assodato da un bel po’ di tempo. Ecco...
DESDE 1 AL 4 SETTEMBRESettembre ai fichiAgrofesta con stand gastronomici, los caminos del trabajo, fichicultura, música, exposición y venta de productos locales, artigianato, biofattoria didattica e biodiversità a San Mauro Cilento (Salerno).Info: https://www.facebook.com/events/1762056440717455/ DAL 1...
Había sido un verano anormal, quella del 2016. la inmovilidad forzada había obligado a la familia a cambiar radicalmente ritmos y hábitos. Durante dos meses buenos, adiós a los sectores, para las cenas fuera de casa, al respirare cose che...
Zi Luigi, Zi Alfonso, Zi Edoard, Zi Aniello 'e pallin, Zì Ferdinand 'y maccaron, Zi Ninuccia 'un papa, Zi Vicienz 'e scann: son su, Los agricultores ya no es joven, cultivar (in alcuni casi anche...
1 AGOSTOPomodoro San Marzano DayGiornata dedicata al Pomodoro San Marzano DOP con cuochi e maestri pizzaioli a Sarno (Salerno).Info: http://www.gustarosso.it/index.php/post-formats/134-pomodoro-san-marzano-day-1-agosto-world-event.html 2 AGOSTO El día de la Sfogliatella SantarosaMúsica, tradición y degustación de platos típicos locales e...
Cuatro hermanos de pizza: ciertamente no un registro desde un punto de vista numérico, ma, quando la caratura è quella della famiglia Coccia, es que las partes en la primacía absoluta. Enzo Coccia è il...
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