Food Magazine
Fue presentado el jueves 26 Transmisión en vivo de noviembre de la Guía del pastelero & Confiterías 2021 del Gambero Rosso. Los locales, a seconda del grado di eccellenza, están marcados con un, dos y tres tortas....
Vaya, lo hicimos de nuevo. Cuando volvimos de Pepe Mastro Dolciere no apresados por las sirenas llaman, pero los chefs! El Lunes 4 Marzo no era de hecho la tercera ronda de la Cena de formato...
Dos chefs estrella, Supertop un fabricante de la pizza que ganó ningún tipo de reconocimiento a nivel mundial y uno de los mejores pasteleros en Italia, todo ello con un alto contenido de noche gusto y...
Amado y muy popular, los struffoli son inevitables en las mesas napolitanas durante el período navideño. Adornado con colas de azúcar, confettini, o cerezas confitadas, estos dulces traen alegría a la vista y también son un símbolo...
Nel mese di ottobre 2017 vi avevamo raccontato il restyling della celeberrima pasticceria Pepe di Sant’Egidio del Monte Albino, della quale sono titolari il maestro Alfonso e i suoi fratelli. Así como en el...
Folla oceanica per il taglio del nastro del rinnovato punto vendita di Pepe Mastro Dolciere, che ha riaperto i battenti giovedì 26 ottobre a S. Egidio del Monte Albino. Tutto nuovo il locale: banchi...
È il dolce simbolo dell’italianità in pasticceria, un prodotto che ormai travalica stagionalità e regionalità: panettone. Al re dei lievitati è stato dedicato a Napoli un evento a metà tra competizione e degustazione,...
È appena calato il sipario sulla tredicesima edizione di Festa a Vico, la grande kermesse enogastronomica a scopo benefico ideata dallo chef Gennaro Esposito (due stelle Michelin per il ristorante La Torre del Saracino)....
Franco Pepe non è solo uno dei maestri pizzaioli contemporanei più stimati: è anche un narratore del territorio. Un testimonial del Medio Volturno, durante años dedicado a la promoción y mejora de su tierra a través de...
Veintitrés pasteleros de toda Italia para un solo, gran protagonista: panettone. Aterrizó por primera vez en el sur Rey Panettone, la fiesta de los dulces Milán concebido por Stanislao Porzio, grazie alla...
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