Nahrungsmittelzeitschrift
Es ist in der Zeit seiner größten Pracht, Frisch fast geerntet: il Pomodorino del piennolo del Vesuvio. Garten, saporito, mit einer charakteristischen Spitze ausgeprägten, Dieses großartige Geschenk des vesuvianischen Territoriums, das von der Marke DOP geschützt wird, wird begrüßt...
Traditionelle Rezepte und nachbearbeitet Gebiet innerhalb einer Vesuvian Heimat der Golden Mile: eine schöne Kombination für Osteria Donna Maria in Torre del Greco. Es ist in der Tat die Villa Faraone Mennella aus dem 18. Jahrhundert zu handeln...
er eröffnet 22 Juni in Pozzuoli Itticheria, Projekt, das den Abstand zwischen Fischerei und Ernährung beseitigt. Tatsächlich kommt alles, was an den Tisch kommt, direkt von den in der Nähe festgemachten Fischerbooten...
Er eröffnet Montag 11 Acerra Juni zum lokalen gleichnamigen Pizzachef Vincenzo Di Fiore, im Corso Italien. Die zweite Kreatur von Acerra Lehrer, die komplementär zu Bella Napoli in Via...
Zwei Sterne im Michelin-Führer zeigen ausgezeichnete Küche, mit den besten Produkten aus einem talentierten Koch gemacht. Ecco, Das ist genau das, was wir Taverna Estia gefunden. „Eine Oase der rustikalen Eleganz, zwischen...
Lo abbiamo seguito durante tutte le sue peregrinazioni lavorative, augurandoci che trovasse quanto prima la dimensione a lui più consona. Und, finalmente, il tanto desiderato progetto da solista di Gianfranco Iervolino ha preso forma:...
Dal gennaio di quest’anno la città di San Giorgio a Cremano può fregiarsi di una “trattoria elegante” guidata da uno chef che sa il fatto suo: Mesa, sottotitolo Percorsi di gusto. Ubicato in quelle...
“Il patrimonio orto-frutticolo della Campania è unico. Per genotipo, per terreno, per clima e per tradizioni culinarie”. È con queste parole che l’agronoma e ricercatrice Patrizia Spigno, responsabile del centro ARCA 2010, banca del...
San Giuseppe Vesuviano è uno dei tredici comuni che si snodano ai piedi del vulcano partenopeo. In questa cittadina di poco più di trentamila abitanti lo sport sembrerebbe essere pratica molto amata, tanto che...
La pasta: emblema del made in Italy per antonomasia, rito quotidiano per molti, ingrediente sconosciuto o mal utilizzato dai non italici. Gli appassionati di gastronomia (e non solo) riconoscono nella città di Gragnano la...
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