Food Magazine
Quest’anno ricorre il centenario del Pastificio Di Martino di Gragnano; per festeggiare questo importantissimo traguardo, Di Martino ha deciso di pubblicare un volume che raccoglie ricette, fotografie, storie, segreti e consigli sulla pasta: Cento...
Una serata piena di colori, di assaggini stuzzicanti da mangiare e tanti amici giunti a dare il loro sostegno: una vera e propria festa quella che ha caratterizzato l’inaugurazione di ieri 9 settembre del...
Oggi All’assaggio compie un anno. Un’avventura iniziata sottovoce 365 giorni fa, che con l’andare del tempo ha acquisito fiducia e consensi sempre crescenti. In questo anno abbiamo cercato di raccontare storie, di riportare...
Ultima tappa del mio tour siciliano, Catania. In verità si è trattata della mia seconda visita a questa città, ci ero stata di passaggio qualche anno fa e avevo già avuto modo di apprezzarne...
La bella città di Ragusa, ennesimo esempio di arte barocca, è piuttosto nota agli spettatori della serie televisiva “Il Commissario Montalbano” (trasposizione dei romanzi creati dallo scrittore siciliano Andrea Camilleri), in quanto è stata...
Dal 5 al 9 September - Naples Pizza Village Event organized by the Neapolitan Pizzaiuoli Association on the seafront of Naples in via Caracciolo. Info: http://www.pizzavillage.it/ 7 September - The Broken Wire Conference with the participation of...
Terza puntata del nostro tour siciliano. Per poter girovagare liberamente tra il ragusano e il siracusano, ho scelto di fare base nella splendida Noto, che si trova in posizione abbastanza centrale tra le due...
Un pranzo sperimentale in compagnia di altre tre cavie umane e di un valente enogastronomo: questo l’approccio decisamente poco convenzionale che ho avuto con il ristorante Era Ora di Palma Campania e con l’eclettico...
Una domenica d’agosto, quattro gastrofili affamati e la curiosità di andare a provare i piatti dello chef appena nominato “Giovane dell’anno” dalla Guida Ristoranti Espresso 2013. Ed eccoci quindi tutti insieme alla volta di...
Come del resto in tutta la Sicilia, anche ad Agrigento ho mangiato benissimo. A cominciare dalla prima colazione. Durante il mio soggiorno ho alloggiato nel Bed & Breakfast Le Cinque Novelle, gestito con cura...
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