Food Magazine
Nata da una serie di alluvioni e distesa sulle rive del fiume Sarno, nell’agro sarnese-nocerino; sede di filande di lino e canapa fino alla seconda guerra mondiale; importante e rigoglioso centro conserviero. Questi sono...
Qualche settimana fa vi avevamo raccontato dello chef Lorenzo Montoro e della sua ottima cucina creativa fortemente basata sull’utilizzo dei prodotti dell’orto. Le fantastiche verdure, i legumi, le erbe e i fiori impiegati nei...
Zi Luigi, Zi Alfonso, Zi Edoard, Zi Aniello 'e pallin, Zì Ferdinand 'and maccaron, Zi Ninuccia 'a pope, Zi Vicienz 'e scann: are they, Farmers no longer young, to cultivate (in alcuni casi anche...
When the unexpected is around the corner ... Get a small town of Salerno, nell'Agro Nocera-Sarno; looking for a door holed up in a corner, almost devoid of teaching. Il tempo divarcare l’ingresso, e troverai ad accoglierti un camino scoppiettante,...
Regola fondamentale per scongiurare il rischio di andare in un locale a bere una buona birra e di doversi accontentare di accompagnarla, tristemente, con un anonimo panino farcito con carne macinata di dubbia provenienza:...
Quante volte vi capita di avere voglia di un panino, ma di quelli davvero buoni? Con pane morbido e fragrante, e companatico sfizioso e di ottima qualità? Fortunatamente qualche tana sicura c’è! Ecco un...
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