GUIDA PASTICCERI & PASTICCERIE
Novembre è tradizionalmente il mese in cui c’è il lancio di tutte le guide enogastronomiche per l’anno a venire. Nei giorni scorsi è stata presentata una novità editoriale: la guida del Gambero Rosso dedicata...
Taggato: Pasticceria
ALL’ASSAGGIO DI… PARIGI
É la meta gourmand per antonomasia: Paris est toujours Paris! L’offerta gastronomica parigina è, in effetti, pressoché illimitata. Dalle épiceries dove poter fare approvvigionamenti, alle boulangeries in cui acquistare baguettes, alle pâtisseries che propongono...
LATEST NEWS – Pasquale Marigliano al Motus
Quando si dice il tempismo… Solo pochi giorni fa ho parlato qui di Paquale Marigliano, maestro pasticcere dell’area vesuviana, e immediatamente dopo ci sono state importanti novità che riguardano la sua attività! Ieri sera...
GOLOSITÀ CAMPANE
Un’altra carrellata di squisitezze della mia terra 🙂 Gay Odin Via Benedetto Croce, 61 – Napoli tel. 081/5510794 http://www.gay-odin.it Storico marchio cittadino, Gay Odin è un’antica cioccolateria artigianale che ha diversi punti vendita nella...
DOLCEZZE DI NAPOLI
La pasticceria tradizionale napoletana annovera decine di specialità ricche e gustose, la più famosa delle quali è quasi certamente il babà. La mia favorita è però la sfogliatella: un involucro di pasta...
