PIZZERIE D’ITALIA 2023
Pizzerie d’Italia 2023 is the tenth edition of the Gambero Rosso guide which maps the world of Italian pizza. In this latest publication, the reported exercises are over 690, with a dedicated appendix of the best pizzerias...
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PIZZERIE D’ITALIA 2022
The Pizzerie d’Italia guide was finally presented again in Naples 2022 del Gambero Rosso. In this ninth edition they are ben 680 the selected premises, between platter pizzerias and...
PIZZERIE D’ITALIA 2020
Monday 23 September the city of Naples hosted the presentation of the Pizzerie d’Italia guide 2020 del Gambero Rosso. This seventh edition contains over 650 exercises, including a small appendix of about...
PIZZERIE D’ITALIA 2018
Gloriosi maestri che raddoppiano e giovani leoni che avanzano, quote rosa che aumentano e nuove regioni che salgono alla ribalta: sono questi alcuni dei dati che emergono dalla nuova guida Pizzerie d’Italia 2018 the...
PIZZERIE D’ITALIA 2017
Giovedì 22 settembre è stata presentata a Napoli la guida Pizzerie d’Italia 2017 del Gambero Rosso, che, come ogni anno, assegna la propria valutazione alle pizzerie dell’intera Penisola. Tante new entry tra gli insigniti...
THE PIZZA IS CHIC, DOUBLE APPOINTMENT IN TELESE TERME
Gli incontri BtoB In the Kitchen Tour organizzati dall’associazione Chic – Charming Italian Chef sono sempre una fucina di idee, di scambi e di invenzioni culinarie. Dopo le due tappe in Irpinia degli anni...
PIZZERIE D’ITALIA 2016 DEL GAMBERO ROSSO
Sono costretta a ripetermi. Come ho già detto due anni fa (which), non sono capace di considerare la presentazione della guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso come un semplice evento, o, peggio ancora, come...
SAPORÈ DI RENATO BOSCO
Aprire per la prima volta il menu di Renato Bosco può risultare piuttosto spiazzante, soprattutto per noi partenopei abituati alla unica-sola-immutabile pizza napoletana. Pizza soffice. Pizza croccante. Pizza friabile. Pizza tradizionale. What will they be...
IDENTITÀ GOLOSE MILANO 2014
Dieci, cento, mille Identità Golose. Non è semplice descrivere una macchina complessa come il Congresso milanese ideato e curato da Paolo Marchi, una manifestazione imponente nell’offerta, nei numeri e nelle dimensioni. Talmente vasta ed...
PIZZERIE D’ITALIA
Questo resoconto è, prima di tutto, una manifestazione di orgoglio, affetto, stima e senso di appartenenza territoriale. Il mio modo per ringraziare dei grandissimi artigiani che con il loro lavoro danno lustro a un’intera...
