Food Magazine
Gli incontri BtoB In the Kitchen Tour organizzati dall’associazione Chic – Charming Italian Chef sono sempre una fucina di idee, di scambi e di invenzioni culinarie. Dopo le due tappe in Irpinia degli anni...
Pepper in grains is much more than a simple pizzeria. È un progetto unico. Un locale con una storia, un’anima, un cuore. Una palazzina del Settecento sviluppata su tre livelli, hiding among...
Franco Pepe non è solo uno dei maestri pizzaioli contemporanei più stimati: è anche un narratore del territorio. Un testimonial del Medio Volturno, for years engaged in the promotion and enhancement of its land through...
Sono costretta a ripetermi. Come ho già detto due anni fa (which), non sono capace di considerare la presentazione della guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso come un semplice evento, o, peggio ancora, come...
Mercoledì 16 settembre è approdato nuovamente in Campania dopo due anni In The Kitchen Tour, il circuito BtoB ideato dall’Associazione CHIC (www.charmingitalianchef.com). Per la seconda volta (after the event on the Marennà of Sorbo Serpico...
Ci sono eventi che non possono essere definiti semplicemente “serata a sei mani”. L’incontro fra tre grandissimi maestri dell’arte bianca, culinaria e dolciaria, una delle pizzerie più belle del creato, piatti stratosferici e pure...
La seconda ed ultima giornata de Le Strade della Mozzarella 2015 di Paestum è stata caratterizzata dall’apertura e dalla chiusura dei maestri pizzaioli campani. Un dream team da urlo composto da pizzamakers di tradizione...
Despite the inclement weather, we were able to spend the Easter holidays to the great. Oh yeah, for us Neapolitan Easter is primarily synonymous tortani, casatielli and pastiere, che già da soli bastano a...
Everyone knows him as the creator of Identity Gourmet, the International Congress of cooking and pastry copyright: Paul Marks, journalist and food critic Milan with a long career as a sports reporter behind, and author...
Un artigiano della pizza di comprovata fama e uno chef pluristellato uniti in un evento nel segno del pomodoro: Thursday 15 gennaio Franco Pepe ha ospitato nella sua pizzeria Pepe in Grani di Caiazzo...
Food News in Campania
