All'assaggio!

Food Magazine

Autore: Daniela Marfisa

Prossimi appuntamenti

EVENTI GOLOSI DEL MESE – Agosto 2018

2 AGOSTOIl giorno della Sfogliatella SantarosaManifestazione per celebrare la Sfogliatella Santarosa, tra street food e sapori della cucina locale a Conca dei Marini (Salerno).Info: https://www.facebook.com/santarosaconcafestival/DAL 2 AL 12 AGOSTOCalici di StelleUna miriade di appuntamenti...

Prodotti e produttori

IL POMODORINO DEL PIENNOLO DI GIOLÌ

È nel periodo del suo massimo splendore, appena raccolto o quasi: il Pomodorino del piennolo del Vesuvio. Sodo, saporito, dalla caratteristica punta pronunciata, questo magnifico dono del territorio vesuviano tutelato dal marchio DOP rallegra...

Prodotti e produttori

PROSCIUTTIFICIO CIARCIA

Vi siete mai chiesti come nasce il prosciutto crudo? Noi abbiamo assistito alla sua lavorazione, e ve ne raccontiamo le fasi salienti. Nel grande vivaio dei salumi tipici campani un posto d’onore spetta al...

Ristoranti

OSTERIA DONNA MARIA A TORRE DEL GRECO

Ricette tradizionali e di territorio rielaborate all’interno di una dimora vesuviana del Miglio d’Oro: un bel connubio per l’Osteria Donna Maria a Torre del Greco. È infatti la settecentesca Villa Faraone Mennella a fungere...

Inaugurazioni / Ristoranti

ITTICHERIA, FISH POINT A POZZUOLI

Ha inaugurato il 22 giugno a Pozzuoli Itticheria, progetto che azzera la distanza tra pesca e cucina. Tutto quello che arriva in tavola infatti proviene direttamente dalle barche dei pescatori ormeggiate a poca distanza...

Prossimi appuntamenti

EVENTI GOLOSI DEL MESE – Luglio 2018

3 LUGLIOBereRosaManifestazione organizzata da Cucina&Vini che celebra i vini rosati italiani fermi e con le bollicine presso Palazzo Brancaccio in Viale del Monte Oppio 7 a Roma.Info: https://www.facebook.com/events/1903742226591856/DAL 5 ALL’8 LUGLIOFestival Internazionale del Brodetto...