Nahrungsmittelzeitschrift
Es wurde in Neapel präsentiert, im Rahmen der Veranstaltung Mittelmeerrouten, der Führer Die besten Bäckereien in Italien 2027 del Gambero Rosso. Das Volumen sammelt sich 550 Bäckereien auf der ganzen Halbinsel, tra cui 40 neue Zeichen....
Mit der Sommer-Taverne La Riggola erneuert sie die Speisekarte, den Werten treu bleiben, die es seit jeher auszeichnen: territorio, Saisonalität und Respekt vor der Natur. Sie stammen aus den Gärten des Mäzens Pietro Micillo...
1 JUNELa Vieste en RoseDas historische Zentrum von Vieste (Foggia) wird zu einer großartigen Geschmacksreise mit der öffentlich zugänglichen Weinprobe: Protagonisten sind die besten Rosés, flankiert von Essensständen,...
Ein Projekt, das vom Getreide bis zu Sauerteigprodukten reicht: Die Forneria Agricola Caccioppoli in Sant'Antonio Abate stellt Brot her, Pizzen und süßes Gebäck mit Mehlen aus dem direkten Getreideanbau. Eine Lieferkette, die Schritt für Schritt aufgebaut wird...
1 – 3 MAICilento TastesDrei Tage, um über Cilento durch Tradition zu sprechen, Tourismus und neue Trends bei Next in Capaccio Paestum (Salerno).Info: www.cilentotastes.it 1 – 3 MAYFirst of the FirstFestival gewidmet...
Seit über zehn Jahren organisiert Casa Lerario einzigartige Mittagessen mit renommierten Köchen aus ganz Italien. In der Küche des samnitischen Bauernhauses, normalerweise regiert die Mäzenin Tatiana Bruno Lerario, Namen des Kalibers sind vergangen...
Wenn der Frühling Wiedergeburt ist, In der Eisdiele La Fenice gibt es sogar ein Revival!Mit der neuen Saison, Eiscreme-Meisterin Pina Molitierno nimmt das Wiederaufblühen wörtlich und bringt die Gaumen ihrer Kunden wieder auf Vordermann...
11 – 12 APRILLeguminosaZwei Tage, um mit Produzenten den Reichtum der Hülsenfrüchte zu entdecken, Geschmackslabore, incontri, convegni, Verkostungen im Maritime Station von Naples.Info: www.instagram.com/leguminosa2026 12 – 15 APRILVinitalyInternationale Lebensmittelmesse...
Seit mehr als fünf Jahren ist die Pizzeria Elementi in Caserta ein Synonym für die Liebe zur Region, für Traditionen und gute Küche. Ab 1. Dezember 2025 a wurde hinzugefügt...
„Vielleicht brauchte Neapel All'Antico Vinaio nicht, aber All'Antico Vinaio brauchte Neapel!». Mit diesen Worten sprach Tommaso Mazzanti, CEO und Gründer von All'Antico Vinaio, kommentierte die Einweihung des zweiten...
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