PEPE FRANCO: MI AUTÉNTICA PIZZA
Mi pizza auténtica es el volumen dedicado a Franco Pepe en la serie Los secretos de la cocina contemporánea de Gambero Rosso Editore. Cuarenta recetas y las historias de un artesano de la pizza, de su...
Category: Pizzerías
PIZZERIA RESTAURANTE SABOR MARIGLIAN
Abrió sus puertas en junio, pero inaugurado oficialmente el 1 de septiembre Gusto Marigliano, pizzería en Via Medina en Nápoles. Un proyecto nacido de la experiencia de la familia Marigliano, quien practica el arte...
PIZZERIA I VESUVIANI
Pizza napoletana, Pizza en molde para hornear, pizza en pala y degustación de pizza: una oferta muy articulada la de la Pizzeria I Vesuviani en Castello di Cisterna (municipio limítrofe con Pomigliano d'Arco, menos que 30 kilómetros...
CHEF PIZZERIA: GIUSEPPE IANNOTTI SALVO por los hermanos
El Miércoles 5 Febrero tiene llevaron a cabo una nueva ronda de ciclo Pizzeria Chef ideado por los hermanos Francesco y Salvatore Salvo por sus oficinas centrales en Nápoles. Invitado en la estufa para una...
4Una pizzería de William Vuolo
inauguró 15 Marzo 4A Pizzeria, la última aventura de trabajo de William Vuolo. El maestro napolitano eligió Mergellina para su regreso a Nápoles, las premisas que eran el histórico restaurante Don...
LA DEA BENDATA, MENÚ DE SOLIDARIDAD PARA EL QUINTO CUMPLEAÑOS
Acaba de cumplir cinco años y siempre está en gran forma con los ojos vendados diosa, la pizzería puteolana Ciro Coccia. La pizzería es sin duda un hito en flegrea, Gracias a frito...
VINCENZO FLOR DOBLE AD ACERRA
Inauguró Lunes 11 Acerra junio para el chef del mismo nombre local de la pizza Vincenzo Di Fiore, en el Corso Italia. El segundo animal de maestro Acerra, que es complementaria a Bella Napoli en Via...
450 GRADI, PIZZA E FRITTI FIRMATI GIANFRANCO IERVOLINO
Lo abbiamo seguito durante tutte le sue peregrinazioni lavorative, augurandoci che trovasse quanto prima la dimensione a lui più consona. Y, finalmente, el proyecto en solitario codiciado tomó forma Gianfranco Iervolino:...
ALLA PIZZERIA FRANCO RIPIENO PER TUTTI I GUSTI
Good news per gli amanti del ripieno che, a partire da questa primavera e per tutta l’estate, avranno tante opportunità in più. Per la stagione in corso Francesco Gallifuoco, patron – pizzaiolo della Pizzeria...
LA MELA STREGATA, PIZZA E ZUPPA DI COZZE ALLE PORTE DI CASERTA
È un classico della cucina partenopea, tradizionalmente preparato per la ricorrenza del giovedì santo: la zuppa di cozze. In bianco o col pomodorino, questo delizioso intingolo è amatissimo in tutta la Campania, nel periodo...
