IL MOERA LANCIA IL PESTO DI AGLIO ORSINO
L’aglio: così versatile, eppure spesso così demonizzato per via del suo gusto intenso e deciso. Sapevate che esiste una pianta officinale i cui odore e sapore sono del tutto simili a quelli del bulbo...
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PUMMAROLA DAY, IL POMODORO TRA STUDIO E ASSAGGIO
È uno dei protagonisti indiscussi delle tavole italiane, pur non essendo originario del Bel Paese né tantomeno del continente europeo: il Pomodoro. Gustoso, versatile, è un prodotto amatissimo e utilizzatissimo sia nelle cucine di...
IRPINIA BETWEEN ART AND TASTE
It is not a simple land of taste: Irpinia is a veritable mine! Well aware of the local public administrations, that link to one of their best resources to promote the area. The appointment...
ALIFE: HISTORY, CULTURE AND CUISINE
So rich in historical and artistic treasures and gastronomic traditions, yet so little known: è Alife, town located in the Middle Volturno at the foot of Mount Matese. The press tour that was held on Sunday...
STREGA ALBERTI DAL 1860
Sono pochi i brand così fortemente caratterizzati come Strega Alberti: il design, il logo e il colore del packaging riconoscibilissimi, unitamente alla comunicazione pubblicitaria iconica, fanno dell’azienda un vero e proprio modello di stile....
IL POGGIO WOODPECKER, TIPICITÀ IN VASETTO
You would have thought that a woodpecker (sì, the bird, just like Woody Woodpecker aka Woody Woodpecker cartoons) could disrupt the lives of an entire family? È quanto accaduto in Irpinia alla famiglia Giselico-Russo. Ecco...
OPEN DAY POLSELLI AD ARCE
An "open day" for a transparent business: questo lo spirito che ha animato l’Open Day Polselli, tour for press and industry professionals organized by the homonymous milling industry held in Arce Friday 30 settembre. Un’occasione per...
MONTOROERBE, I PRODOTTI DELL’ORTO DI MASSERIA PIGLIUOCCO
Qualche settimana fa vi avevamo raccontato dello chef Lorenzo Montoro e della sua ottima cucina creativa fortemente basata sull’utilizzo dei prodotti dell’orto. Le fantastiche verdure, i legumi, le erbe e i fiori impiegati nei...
POMODORO SAN MARZANO DAY
Zi Luigi, Zi Alfonso, Zi Edoard, Zi Aniello 'e pallin, Zì Ferdinand 'and maccaron, Zi Ninuccia 'a pope, Zi Vicienz 'e scann: are they, Farmers no longer young, to cultivate (in alcuni casi anche...
CANTINA BAMBINUTO
The Greek di Tufo is one of the three DOCG Irpinia. Uno dei grandi vini bianchi italiani, although the wine companies who dedicate themselves are not many, and the area of production is rather limited....
